Amazónica: Brésil : Cerrado Mineiro : Patrocínio
Domaine du café Daterra
Il ne s'agit pas seulement de produire le meilleur café du monde, mais de produire du bon café pour un monde meilleur.
Ferme de café Daterra Café détail par détail
Comment chaque grain de café vert est cultivé, traité et récolté sur le domaine du café Daterra.
Ses cafés poussent entourés de végétation, d’oiseaux et d’insectes, dans une zone bien entretenue, avec un taux de conservation de cinquante pour cent, à une altitude comprise entre 1 000 et 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Avec un Sur unesuperficie totale de 6 200 hectares, 2 800 hectares de la Ferme Daterra sont consacrés à la culture du café.
Données sur les cultures dans l’exploitation
Les cépages plantés dans l’exploitation sont Acaiá 474-19, Acauã Novo, Red Aramosa Porte Baixo, Aramosa Vermelho AR, Arara, Yellow Boubon, Yellow Boubon small, Red Bourbon, Catigua MG 2, YellowCatuai IAC 62, Catuaí SH3, Red Catuai IAC 144, Catucai 2 SL, Guará, IAC 125 RN, Yellow Icatu 3282, IPR 100, Laurina, Mundo Novo, Red Naomi, Ouro Amarelo IAC 4397, Ouro Verde, Paraiso MG H 419-1
L’âge moyen des caféiers est de 18 ans.
Les caféiers poussent dans un type de solsablonneux et pierreux.
L’arrosage par le sol est le système d’irrigation utilisé chez Daterra Coffee.
Le site type de culture sur la ferme est principalement es au soleilsauf dans certaines zones qui sont ombragées, sont appliquées. différentes méthodes d’élagage comme le dessouchage, le skeletin ou l’étêtage selon les besoins, la cueillette des fruits est manuelle – cueillette par bandes et cueillette – et mécanique – sélective -.
2.800
Hectares de
production
12
Millions
de caféiers
23
Cépages
1.200
msnm
Cafés produits dans l'exploitation de Daterra Coffee par l'équipe de Daterra Coffee
Tous les cafés produits par Finca Daterra Coffee, par son équipe, ont passé des contrôles de qualité et un suivi exhaustifs, ce qui fait qu’année après année, ils conservent la qualité qui les caractérise.
L'équipe du café Daterra
« Nos principes sont présents dans chaque grain de café que nous produisons ».
Daterra est composé d’une grande équipe de personnes amoureuses du café.
Luís Norberto Pascoal est le fondateur et président de Daterra. Il est un entrepreneur qui dirige plusieurs entreprises au Brésil et qui a trouvé dans le café la combinaison parfaite entre la production d’une qualité exceptionnelle et le développement d’un produit véritablement durable. Luis dispose d’une équipe de plus de 400 travailleurs, qui consacrent leur temps et leur talent à produire des cafés qui se distinguent non seulement par leur goût, mais aussi par les valeurs et les principes qu’ils portent en eux.
Localiser le domaine du café Daterra
Amazonie
Géographie du café
Brésil
Origine du café
Cerrado Mineiro
Région du café
Parrainage
District du café
Le domaine du café Daterra : une histoire de caféiers et de cafés
L'histoire du café Daterra
Une ferme avec des valeurs fortes et une équipe passionnée par ce qu’elle fait, une ferme de recherche, de développement et de connaissance.
Planifiez les bénéfices, les stocks, la croissance et la promotion avec notre équipe de service de torréfaction.
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