Crête des Andes : Colombie : Huila : Guadeloupe

Ferme naturelle El Descanso

La constance et la motivation d'avoir des terres pour cultiver des cafés

Ferme de café naturel El Descanso détail par détail

Comment chaque grain de café vert est cultivé, traité et récolté à la ferme El Descanso Natural.

L’exploitation El Descanso Natural, propriété de José Heider Contreras, est située dans la région caféière de Huila, dans le district caféicole de Guadalupe.
Les cafés poussent au soleil, entourés par la nature dans un paysage biodiversifié, à une altitude de 1 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Avec une superficie totale de 7 hectares, José Heider consacre 4 hectares à la production de café.

Données sur les cultures dans l’exploitation

  1. Les cépages plantés sur l’exploitation sont le Bourbon rosé, le Caturra, le Castillo et le Cenicafé 1.

  2. L’ âge moyen des caféiers est de 5 ans.

  3. Les caféiers poussent dans un type de sol pierreux et de terre noire.

  4. Les précipitations tout au long de l’année constituent le système d’irrigation que José Heider utilise dans son exploitation, qui ne connaît pas l’irrigation dirigée.

  5. Le type de taille effectué est traditionnel et les fruits sont récoltés à la main.

4

Hectares de
production

20.000

Caféiers

4

Cépages

1.600

msnm

Cafés produits dans l'exploitation El Descanso Natural par José Heider Contreras et son équipe.

Tous les cafés produits par José Heider sont des micro-lots, soigneusement traités, délicatement séchés et reposés dans une cave appropriée pour le contrôle de l’humidité, en prenant soin des grains après le séchage.

Le producteur de café vert José Heider Contreras, de la région caféière de Huila, en Colombie.

Producteur José Heider Contreras

Je suis un producteur de café passionné par son travail et dévoué à sa famille.

Pour moi, la campagne représente la plus grande richesse que la vie m’a donnée, c’est pourquoi j’ai décidé de me lancer dans la culture du café et de me projeter dans un développement personnel et économique.
En 2002, j’ai commencé à cultiver les premiers caféiers sur une parcelle de terrain que ma mère m’a donnée pour commencer à cultiver dans la ferme qui s’appelle aujourd’hui El Descanso”.
L’effort et la volonté de faire du bon travail font que José Heider s’efforce d’obtenir les meilleurs résultats dans ses cafés, ce qui le rend fier du dévouement avec lequel il travaille dans son exploitation.

Il se trouve la ferme de café El Descanso Natural.

Dorsale Andine

Géographie du café

La Colombie

Origine du café

Huila

Région du café

Guadeloupe

District du café

Ferme de café naturel El Descanso : une histoire de caféiers et de cafés

Finca El Descanso Café naturel origine Colombie

L'histoire de El Descanso Natural

Une ferme avec une vocation et un travail qui, depuis le changement de propriétaire, s’est spécialisée dans les cafés de haute qualité.

Planifiez les bénéfices, les stocks, la croissance et la promotion avec notre équipe de service de torréfaction.

Autres producteurs en Colombie

Hertson Bernal

Dorsal Andina | Colombie |Huila
|Guadeloupe

Je me consacre à la culture du café, car je travaille dans ce domaine depuis mon enfance. En 2006, j’ai acheté la ferme La Esperanza.

Luis Carlos Guzmán

Crête andine | Colombie |Huila
|Guadeloupe

Je me consacre à la culture du café, grâce à mes grands-parents, qui m’ont transmis le dévouement et l’amour du café. Je me consacre à la culture du café depuis 17 ans.