Daterra

Collection

Les meilleurs cafés des plantations de Daterra

La gamme Daterra Collection propose des cafés de la plus haute qualité.

L’essence de cette gamme est définie par le processus “Penta” de sa production.

Les cafés de la gamme Daterra Collection sont des cafés de la plus haute qualité, sélectionnés parmi les meilleurs cafés des parcelles qui composent le domaine Daterra, traités selon la méthode Daterra “Penta”. Penta” est le nom donné aux cinq étapes de la culture du café de qualité : la plantation, la récolte, le tri, le séchage et le conditionnement.

Logo de la gamme de café Daterra Collection

12

Cafés

1

Origine

1

Saison

86-89

Score SCA

Notre collection de cafés Daterra

Les cafés de la gamme Daterra Collection sont des cafés de continuité disponibles jusqu'à épuisement des stocks, ce qui permet de maintenir un profil de tasse et un descripteur clé stables.

Des cafés de spécialité avec un profil de tasse à fort caractère et personnalité – Stabilité d’une année sur l’autre du profil de tasse et du descripteur clé – Profil et descripteur clé solides d’une récolte à l’autre – Nombre maximum de défauts de 9 à 12 pour les cafés biologiques par 350 grammes – Score SCA minimum +85 points – Echantillons disponibles toute l’année – Plus de quatre importations par récolte – Emballage Penta Box (mélange de gaz inertes et de gaz sous vide) – Format pratique et commode 24,2 kilos, divisé en deux sacs – Prix fixes par récolte – Disponibilité de contrats par récolte.

Caractéristiques des cafés arabica et de la gamme Daterra Collection :

  • Traçabilité depuis l’exploitation de votre production
  • Maximum 9 défauts secondaires par 350 grammes de café vert
  • Score SCA de 86 à 89 points
  • Profils spéciaux de parcelles plus spécifiques
  • Recommandé pour l’origine unique
  • Cafés de saison
  • 24,2 kg format vaccum

Planifiez les bénéfices, les stocks, la croissance et la promotion avec notre équipe de service de torréfaction.

Origine

Les 12 cafés de la gamme Daterra Collection sont des lots exclusifs et limités et ne sont disponibles que dans la limite des stocks disponibles.

Brésil

Une sélection de nos cafés verts que nous importons et distribuons à partir de Daterra Collection

Prêt à torréfier – Variétés de tasses et qualité validées dans notre laboratoire – Cafés rentables, fiables et fidèles pour consolider ou développer votre marché – Découvrez-les maintenant

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