Son histoire

Ferme La Esperanza

Une variété d'oranges, le lulo, en était la graine.

La ferme de Hertson Bernal

La plantation de lulo – une espèce d’orange – a été la graine qui a permis à Hertson Bernal d’acheter la ferme La Esperanza et d’échanger des oranges contre du café.
La finca La Esperanza a été pour Hertson Bernal un coup de foudre, il a cru dès le premier instant à son potentiel, il a aimé son emplacement, un creux dans la chaîne de montagnes orientale de la Colombie.

Ferme de café vert La Esperanza, région de Huila, Colombie.

Les débuts de la Finca

Hertson et son frère Jesús ont travaillé pendant plusieurs années à la gestion d’une exploitation de café, où ils ont beaucoup appris. Ils étaient bien dans leur travail, mais leur esprit d’entreprise les a conduits à Finca La Esperanza.
Alors qu’ils géraient la ferme de café, ils ont décidé de planter du lulo – une sorte d’orange – avec l’un des propriétaires de la ferme où ils travaillaient.
Ils se sont efforcés de faire en sorte que la culture du lulo soit bien soutenue et qu’elle réponde en même temps aux besoins de l’exploitation du café. Cet effort a été récompensé car lorsqu’ils ont récolté le fruit du lulo, ils ont réussi à le vendre à un très bon prix, ce qui leur a permis de créer une petite épargne qui les aidera à réaliser leur rêve à l’avenir.

Le coup de foudre

Lorsqu’ils ont vu la Finca La Esperanza pour la première fois, ils en sont tomb és amoureux et ont compris qu’ils pouvaient l’utiliser pour créer leur projet avec leurs familles. Ils ont beaucoup aimé la Finca en raison de son emplacement, proche de l’école et également proche du trottoir, bien que l’état du trottoir n’était pas optimal lorsqu’ils l’ont achetée.
La ferme était abandonnée, il y avait de très vieux caféiers de la variété commune ou Arabica, la maison était en très mauvais état et le moulin était en très mauvais état, et il n’y avait pas de lieu de séchage.
La Finca La Esperanza avait appartenu à Jorge Omar Esterling, un homme âgé, veuf, qui avait déménagé au village il y a quelques années pour s’occuper des études de ses enfants, ce qui explique que la ferme ait été négligée.
M. Jorge était enthousiasmé par le projet de M. Hertson d’améliorer la Finca qu’il avait tant aimée. Ils ont donc réussi à conclure un accord d’achat que les employeurs de M. Hertson et de son frère ont soutenu par leur signature.
Ferme de café vert La Esperanza, région de Huila, Colombie.

L'évolution de la ferme

Après un an de tous ces efforts, Hertson a pu s’installer sur la ferme La Esperanza et a commencé à rénover les plantations de café existantes avec les cépages Caturra, Castillo et Colombia.
Peu de temps après avoir vécu sur la finca La Esperanza, ils ont fait des bénéfices et ont ensuite construit la maison où Hertson et sa famille vivent actuellement.
Depuis qu’ils ont acquis la Finca, ils n’ont pas cessé d’y apporter des améliorations. Peu de temps après avoir emménagé, ils ont également construit une pièce pour les travailleurs, avec une salle de bain et une buanderie séparée, et depuis sept ans, Jesus, le frère de Hertson, vit également avec sa famille sur la Finca.
Actuellement, en plus du moulin, il y a un séchoir où Hertson a commencé à sécher ses cafés pour participer à des foires et des concours.
Toute la famille united s’est toujours consacrée au monde du café et met en pratique tout ce qu’elle a appris dans sa propre exploitation. Ils sont heureux à Finca La Esperanza de vivre et de travailler dans les champs.
Caféier en fleurs dans la ferme La Esperanza, dans la région de Huila, en Colombie.
Séchage du café dans la ferme de La Esperanza, dans la région de Huila, en Colombie.

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