World of Coffee est le plus grand événement international dans le monde du café de spécialité. Organisé par le Specialty Coffee Association, le site change constamment et chaque année, il se déroule dans un pays différent. importante ville européenne. Après une interruption de trois ans due à la pandémie, la WOC revient à Milan (Italie) du 23 au 25 juin avec un programme et une exposition comprenant 200 stands de professionnels.
En plus, le monde du café offre de nombreuses autres expériences, comme celles-ci :
L’équipe de Mare Terra Coffee sera présente au Roasters village sur les stands 1, 2 et 3nous offrant les meilleurs cafés et expériences.
Pendant la journée, nous vous offrirons le meilleur espresso et le meilleur café brassé aux heures suivantes
Jour 23 :
Une dégustation de cafés de notre gamme Terras qui transmettent l’essence la plus pure de la région productrice de café.On retrouve dans la tasse les profils caractéristiques de leur région d’origine.
Une sélection de cafés cultivés sur les hauts plateaux du Kenya, pays leader dans la culture du café vert Arabica en haute altitude.
Dix torréfacteurs participeront à cette Mini Brewers Cup avec du café de Mare Terra Coffee et du matériel de Best Brews’inscrire ici
Jour 24 :
Dégustation de nos cafés en provenance des pays suivants : Éthiopie, Indonésie, Honduras, Guatemalaet Brésil, certifiés biologiques ou Rainforest Alliance
L’Éthiopie est un café de tradition et d’évolution dans la culture du café vert pour la torréfaction. Les hauts plateaux fertiles de l’Éthiopie offrent des conditions optimales pour la culture du café.
Nous dégusterons différents profils de café de
Daterra
et les associer aux meilleures bières artisanales de Milan.
Jour 25 :
L’utilisation de nouvelles techniques de production et la diversification des procédés ont donné au café de nouvelles caractéristiques sensorielles. Venez déguster les expériences développées par notre équipe de R&D en collaboration avec nos producteurs.
Les caractéristiques de la localisation et le microclimat des zones de culture salvadoriennes développent des cafés particuliers avec beaucoup de personnalité.
Nous vous proposons un jeu amusant pour deviner l’origine et le procédé de fabrication de nos cafés. Venez gagner un pack d’échantillons et une cuillère.
Ajouter
nos activités
à votre agenda afin que vous puissiez le consulter à chaque fois que vous en avez besoin.
Si vous voulez servir votre café en expresso nous mettons à votre disposition notre stand pour que vous puissiez le faire pendant 2 heures. Il vous suffit d’apporter votre café Mare Terra torréfié et de vous inscrire.
ici.
On se voit à Milan!3
Vous n’êtes pas encore inscrit ?
S’inscrire pour pouvoir acheter et accéder au catalogue des prix
