Méthode de gravité

Machine à filtrer

Moccamaster-KBG

Partager la culture du café

L’infographie de la recette de la méthode par gravité avec la machine à filtrer Moccamaster à votre disposition. Téléchargez-le et partagez-le. Elle pratique la diffusion de la culture du café.

Nos infographies sont le fruit d’un travail d’équipe avec des professionnels de toute la chaîne du café, des producteurs aux baristas, ainsi qu’avec des professeurs et des chercheurs d’autres disciplines telles que la biologie, l’anthropologie, la géographie, la physique et la chimie, dans le seul but de partager une passion commune : le bon café et de le faire connaître à tous ceux qui pourraient être intéressés.

C’est une passion que nous aimons : partager, s’associer, partager.

Machine à filtre-Mocamaster

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Nous avons conçu les infographies de manière à ce que vous puissiez les adapter à vos besoins et qu’ensemble nous puissions travailler à la promotion de la culture du café.

Méthode par gravité : machine à filtrer

Méthode de préparation automatique dans laquelle nous extrayons le café filtré de manière pratique et avec un design très élégant.

MocaMáster
Logo Moccamaster

Moccamaster KBG

Cette machine à café se caractérise par la propreté du processus d’extraction, car le filtre retient les solides non solubles.

Rôti : léger
Mouture: grossière

Comment faire ?

01

Mesure

Utilisez 60 grammes de café par litre d'eau.

02

Préparer

Remplissez le réservoir d'eau avec une eau de préférence de dureté douce (c'est-à-dire une eau contenant peu de composés minéraux).

03

Lieu

Placez le filtre dans le récipient à filtre et ajoutez le café moulu par-dessus.

04

Infusion

Appuyez sur le bouton de tirage pour lancer l'infusion et attendez que le café infusé passe par le tube et se retrouve dans la carafe ou le thermos. Dans environ 6 minutes, le café sera prêt et vous pourrez le servir.

Planifiez les bénéfices, les stocks, la croissance et la promotion avec notre équipe de service de torréfaction.

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