Méthode par immersion et gravité

Astucieux

E.K.Int'l Co Ltd - Brouilleur.

Méthode par immersion et gravité : astucieux

Type d’extraction par immersion et gravité dans lequel le café moulu est d’abord immergé dans l’eau puis filtré.

Clever-E.K. Int_l Co Ltd
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E.K.Int'l Co Ltd - Brouilleur.

Ce procédé produit une boisson plus propre et plus corsée que l’extraction par gravité.

Rôti : léger
Mouture: grossière

Comment faire ?

01

Mesure

Utilisez 20 grammes de café moulu pour 300 ml d'eau.

02

Préparer

Placez-les dans le filtre et humidifiez-les légèrement avec de l'eau chaude, puis jetez-les.

03

Remplir

Ajoutez ensuite le café et l'eau chaude et laissez la boisson infuser pendant 2 à 3 minutes. Le système de filtration par gravité commence à fonctionner lorsque vous placez le Clever au-dessus d'une tasse et la valve de sécurité s'ouvre automatiquement pour que la boisson commence à s'écouler. Si vous soulevez le Clever, cette valve se ferme et l'écoulement de la boisson s'arrête.

04

Servez

Retirez le Clever du haut de la tasse ou du récipient que vous avez utilisé et la boisson est prête.

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