Constellations
ADHAFERA
Des cafés étoilés avec une lumière qui leur est propre
Producteur
George Muia
Ferme
Oldonoyo Sabuk Estate
Type de récolte
Manuel sélectif
Nom de l'étoile
Adhafera
Altitude
1 500-1 700 m.s.n.m
Variétés
Riuri11 et SL28
Localisation
Kenya | Machakos | Kyanzavi
Taille de l'exploitation | Ha de production
10 ha | 10 ha
Mois de récolte
D’octobre à février
Elle produit des cafés de
2016
Type de sol
Argile rouge
Emballage
Sacs de 30 kg : GrainPro
LES CAFÉS DE GEORGE MUIA
ADHAFERA
ADHAFERA est l’étoile qui donne son nom à tous les lots de café produits par George Muia dans son domaine Oldonoyo Sabuk, dans la région caféière de Machakos.
Les lots sont différenciés par leurs différentes caractéristiques en termes de goût, d’arôme et de processus, et chaque producteur de café reçoit le nom d’une étoile pour nommer ses lots, formant ainsi un grand univers du café.
LE PRODUCTEUR
George Muia
Ferme Oldonoyo Sabuk Estate
George Muia est impliqué dans la culture du café depuis qu’il est enfant, inculqué par ses parents qui étaient des producteurs de café.George aidait aux tâches connexes de la ferme. A partir de ce moment, il a commencé à
la passion pour le monde du café
et c’était
en 2016
quand
il a hérité de la ferme Oldonyo
et est devenu producteur de café, reprenant la gestion de la ferme,
innover et mettre en œuvre des améliorations en permanence.
Le site
La plantation de café Odonyo est située dans la région caféière de Machakos.
dans la municipalité de
Kyanzavi.
Six personnes travaillent en permanence sur l’exploitation, mais pendant la saison des récoltes, des cueilleurs sont engagés, ce qui porte à 36 le nombre total de personnes travaillant à Oldonyo. La différence entre la ferme Oldonyo et les autres fermes de la région est qu’elle George Muia a mis en place un système d’irrigation, qui contribue à rendre la culture plus rentable, car il ne dépend pas à 100% de la météo.
RÉGION DU CAFÉ
Machakos
La région caféière de Machakos compte 1,4 million d’habitants et couvre une superficie de 5 952,9 km²,
plus de 41 900 familles sont engagées dans la culture du café.
. Dans la région de Machakos, quelque 10 139 hectares de café arabica des cépages SL 34 et SL 28 sont cultivés, ce qui la place au 9e rang des régions productrices de café du pays avec une production de 7,48 % de la production totale du pays.
Localisation
Kenya
Surface 580 367 km².
51,3 millions d’habitants
18 régions de café
110.000 hectares de café
Machakos
Surface 5.952,901 km²
1,4 millions d’habitants
10 139 hectares de café
