Constellations
REGULUS
Des cafés étoilés avec une lumière qui leur est propre
Producteur
Moses Kamura
Ferme
Gifted
Type de récolte
Manuel sélectif
Nom de l'étoile
Regulus
Altitude
1 750-1 800 m.s.n.m
Variétés
R11 et SL28
Localisation
Kenya | Kiambu | Gitwe
Taille de l'exploitation | Ha de production
4,5 ha | 4,5 ha
Mois de récolte
De janvier à décembre
Elle produit des cafés de
2005
Type de sol
Argile rouge
Emballage
Sacs de 30 kg : GrainPro
LES CAFÉS DE MOSES KAMURA
REGULUS
REGULUS est l’étoile qui donne son nom à tous les lots de café produits par Moses Kamura dans sa ferme Gifted, dans la région caféière de Kiambu. Les lots se différencient par leurs différentes caractéristiques en termes de goût, d’arôme et de traitement, et chaque agriculteur reçoit le nom d’une étoile pour nommer ses lots, formant ainsi un grand univers du café.
LE PRODUCTEUR
Moses Kamura
Ferme Gifted
Les débuts de Moses Kamura dans la culture du café ont commencé dès son plus jeune âge. Dans les années 1980, son père était un cultivateur de café. Dans la ferme de Kamugiri, Moses et ses quatre frères et sœurs aidaient leur père à la production et à l’entretien de la ferme. adopter la capacité d’innovation que le père employait comme créez votre propre station de lavage. À la mort du père de Moses, la ferme a été divisée entre les quatre frères, et c’est à ce moment-là que Moses Kamura est devenu un cultivateur de café.
La ferme dont Moïse avait hérité, il l’appelait Gifted.car c’était un cadeau de son père. Les premières années, il a utilisé la station de lavage familiale – un de ses frères avait l’usage de la structure tous les jours -, mais ces dernières années, il l’a utilisée comme station de lavage.
plus de 8 ans, Moses a construit sa propre station de lavage sur sa ferme,
Aujourd’hui, il récolte et
Aujourd’hui, ilrécolte et transforme tous ses cafés à la ferme Gifted.
RÉGION DU CAFÉ
Kiambu
La région caféière de Kiambu compte 7 districts de culture du café. Avec une population de 147 870 habitants et une superficie de 2 449 km², ces districts abritent plus de 50 150 familles qui cultivent environ 18 827 hectares de café Arabica des variétés SL28, SL34, Batian et Ruiru11, se classant ainsi au premier rang des régions caféicoles du pays avec une production de 32,06% de la production totale du pays.
Localisation
Kenya
Surface 580 367 km².
51,3 millions d’habitants
18 régions de café
110.000 hectares de café
Kiambu
Surface 2.4491 km²
147.870 habitants
7
quartiers de café
18 827 hectares de café
