Terras
BAKUAE
Un café de persévérance, d'intelligence et de fidélité
Localisation
Kenya | Bungoma
Descripteur de clé
Fruits à noyaux
Process
Traditional Washed’ con fermentación aeróbica
Espèces
Arabica
Ponctuation SCA
84,75 points
Technique de séchage
Au soleil sur des lits africains
Variétés
Batian, Ruiru 11, SL 28 et SL 34
Mois de récolte
Octobre à décembre
Écran
14/17
Altitude
1 300-1 500 m.s.n.m
Type de récolte
Manuel sélectif
Emballage
Sacs de 60 kg : GrainPro
GRAND EXPORTATEUR DANS LA RÉGION DE BUNGOMA
Sa production
Le café de Bakuae est produit par un grand exportateur qui possède plusieurs multinationales se consacrant exclusivement au café, Dans le cas du Kenya, ils travaillent avec une équipe expérimentée basée à Nairobi, avec laquelle nous traitons et qui peut répondre à toutes les questions que nous nous posons sur les cafés.
Ce grand exportateur prend très au sérieux son lien avec la communauté, en s’efforçant de trouver un équilibre et un engagement en faveur de la durabilité dans la production de café.
RÉGION DU CAFÉ
Bungoma
La région caféière de Bungoma a une population estimée à 1,6 million d’habitants et couvre une superficie de 2 207 km². compte 3 districts caféicoles qui cultivent plus de 6 413 hectares de café Arabica des variétés SL28, SL34 et Batian, Bungoma est la dixième région productrice de café du pays.
Localisation
Kenya
Surface 580 367 km².
51,3 millions d’habitants
18 régions de café
110.000 hectares de café
Bungoma
Surface 2.207 km²
1,6 million d’ habitants
3 quartiers de café
6 413 hectares de café
