Terras
MATUNDA
Un café au rythme des gouttes de pluie
Localisation
Kenya | Nyeri County
Descripteur de clé
Fruits à noyaux
Process
Traditional Washed’ con fermentación aeróbica
Espèces
Arabica
Ponctuation SCA
84 points
Technique de séchage
Au soleil sur des lits africains
Variétés
K7, SL 28, SL 34, Ruiru 11 et Batian
Mois de récolte
Principal : octobre à février
Mitaca : mai à juillet
Écran
17/19
Altitude
1 500-2 200 masl
Type de récolte
Manuel sélectif
Emballage
Sacs de 60 kg : GrainPro
COOPÉRATIVE DANS LA RÉGION DU NYERI COUNTY
Sa production
Le Matunda est produit par une coopérative à laquelle participent un grand nombre de producteurs, a été fondée en 2009 et soutenu par le gouvernement dans le but de répondre aux besoins des caféiculteurs kenyans, qui souhaitent avoir davantage de contrôle sur la commercialisation et leur propre production afin d’obtenir des rendements nets plus élevés et de relever divers défis. Le secteur du café a été confronté à des défis liés à la production, la qualité, la commercialisation et la valeur ajoutée du café.
RÉGION DU CAFÉ
Nyeri County
La région caféière du comté de Nyeri est située au nord de la capitale du Kenya, avec une population estimée à 695 558 habitants et une superficie de 33371,1 km², cette région a une population de 3 3371,1 km². compte 7 districts de culture du café qui abritent plus de 78 000 familles cultivant plus de 12 480 hectares de café Arabica des variétés SL28, K7, Ruiru11 et Batian, dans le comté de Nyeri. est la deuxième plus grande région productrice de café du pays.
Localisation
Kenya
Surface 580 367 km².
51,3 millions d’habitants
18 régions de café
110.000 hectares de café
Nyeri County
Surface 3.337,1 km²
693.558 habitants
7
quartiers de café
12 480 hectares de café
