RWANDA

Le Rwanda est un pays intérieur d’Afrique de l’Est, bordé au nord par l’Ouganda, au sud et à l’est par la Tanzanie et à l’ouest par la République démocratique du Congo. Le pays est divisé entre les fleuves Nil et Congo, entouré de chaînes de montagnes. C’est un petit pays d’une superficie de 26 338 km² et sa population est estimée à 12,62 millions d’habitants.
Les divers écosystèmes du Rwanda sont un mélange de volcans, de forêts tropicales, de vastes savanes et de lacs. Son territoire contient également des plaines et des zones humides qui enrichissent la culture du café, mais le facteur déterminant des saveurs du café du Rwanda est ses sols fertiles et montagneux en haute altitude.
Le climat du Rwanda est un climat tropical tempéré, le pays comprend des régions avec des variations climatiques avec des régions plus fraîches en haute altitude et des régions beaucoup plus chaudes au fur et à mesure que le territoire perd de l’altitude, les hautes altitudes sont celles où les cafés du Rwanda poussent le mieux.
La production de café dans le pays est le fait de petits exploitants qui dépendent des récoltes de café, Le café génère aujourd’hui plus de 400 000 emplois et est cultivé dans toutes les régions du pays, la totalité de sa production étant constituée de l’espèce Arabica et du cépage Bourbon Rouge.