Cerro Raxon

Cerro Raxon

  • Biologico
  • Decaffeinato
  • Nano lot
  • 86
  • Guatemala
  • Coban
  • Fruttato
  • Pompelmo
  • Lavato
  • Bourbon, Catuaí, Caturra
  • 2021
  • €/kg

Coban

Tracciabilità


  • Guatemala
  • Coban
  • Aldo Annese

Coltivazione


  • Aurora
  • 1450 m
  • Sabbioso, Argilloso
  • Ombra
  • 1887
  • 120.86 ha
  • 10 anni

Raccolto


  • 2021
  • 8.2 º
    14.2 º
    20.8 º
    27.3 º
    35.4 º
  • 1008.9 mm
    78 giorni
    94 giorni
    193 giorni
  • 2 giorni
    3 giorni
    15 giorni
    0 giorni
  • Manuale - Selettiva

Frutta


  • Arabica
  • Bourbon, Catuaí, Caturra

Beneficio

Aerobica
Lavato
Letti africani, Marquesina (serra strutturata)

Caffè verde

Criba


Colore


Acqua


10.5 %
0.59


250 gr

Caffè Tostato

Fruttato

Pompelmo

Attributi


86

Acidità


Corpo


Descrittori


Dati di degustazione


  • 65 - Light Medium
  • 7.3 min
  • 21/05/2021
  • 12 gr
  • 200 ml
  • Degustazione - tra 600 e 800 micron

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Punto

86

Nazione

Guatemala

labels.product.attributes.region

Coban

Qualità

Fruttato

Nota a coppa

Pompelmo

Processo / Preparazione

Lavato

Varietà

Bourbon, Catuaí, Caturra

labels.product.attributes.harvest

2020-21

labels.product.attributes.delivery

septiembre

labels.product.attributes.stock

0

Confezione

Borsa GrainPro 60 kg

Riferimento

PRO-1493

N/D

Prezzo

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