Coffcak

Coffcak

  • Biologico
  • Decaffeinato
  • Nano lot
  • 83.5
  • Indonesia
  • Central Aceh
  • Piccante
  • Piccante
  • Dispolpato
  • Catimor, Caturra, Typica
  • 2020
  • €/kg

Molte volte erano venuti a comprare il loro caffè, li stavano già aspettando, il fumo dei loro veicoli mentre si avvicinavano li tradiva e la decisione è stata presa prima che mettessero piede a terra mentre scendevano dai loro veicoli, qualcuno che sporcava il loro cielo, i loro campi, non poteva portarsi via qualcosa che coltivavano più per devozione e piacere che per affari, più e più volte la risposta era no, e più noi apparivamo più i veicoli apparivano per cercare di negoziare l'acquisto del loro caffè con la stessa risposta. Ma un giorno, sorpresa! Non c'era fumo, era Nirmala l'autista, non aveva un autista come tutti i precedenti, è scesa dal suo becco dopo aver pedalato con decisione fino a trovarli, con la stessa decisione ha spiegato loro che voleva comprare e vendere il loro caffè, che lo avrebbe trasportato con il suo becco senza contaminarlo e che non potevano essere egoisti e tenere quel caffè solo per loro, si sono capiti velocemente in linea di principio, nel rispetto e nella condivisione di un percorso comune, l'ultimo dubbio che hanno risolto tra una risata e l'altra, come lo chiamiamo? la risposta è stata facile, come chiamano i "kopi" in città, il caffè ha risposto Nirmala, si sono guardati l'un l'altro e hanno sorriso, Coffcak, il caffè che esce in becak da bere nel mondo, sì, Coffcak!

Central Aceh

Tracciabilità


  • Indonesia
  • Central Aceh

Coltivazione


  • m
  • ha
  • anni
  • Orgánica

Raccolto


  • 2020
  • º
    º
    º
    º
    º
  • mm
    giorni
    giorni
    365 giorni
  • giorni
    giorni
    giorni
    giorni

Frutta


  • Arabica
  • Catimor, Caturra, Typica

Beneficio

Dispolpato

Caffè verde

Criba


Colore


Acqua


%


300 gr

Caffè Tostato

Piccante

Piccante

Attributi


83.5

Acidità


Corpo


Descrittori


Dati di degustazione


  • 65 - Light Medium
  • min
  • 12 gr
  • 200 ml
  • Degustazione - tra 600 e 800 micron

*Si prega di confermare il prezzo con il vostro consulente

Punto

83.5

Nazione

Indonesia

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Central Aceh

Qualità

Piccante

Nota a coppa

Piccante

Processo / Preparazione

Dispolpato umedo

Varietà

Catimor, Caturra, Typica

labels.product.attributes.harvest

2020

labels.product.attributes.delivery

immediato

labels.product.attributes.stock

160

Confezione

Borsa GrainPro 60 kg

Riferimento

premium_28

N/D

Prezzo

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