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Luciana Alves Leandro Melo
''Lavorare con pratiche sostenibili garantisce un caffè sempre più speciale''.
Produttorecaffè Luciana Alves Leandro Melo
Uno sguardo alla sua storia e alla sua esperienza di caffè
Mi dedico alla coltivazione del caffè per amore della mia famiglia. Il nostro lavoro ci spinge a crescere e a migliorare i nostri processi ogni giorno. Dedicarci alla produzione di caffè di qualità è il nostro carburante quotidiano.
Nel 1995 mio marito ha piantato il suo primo raccolto nella Farm e da allora anch’io sono diventata produttrice di caffè.
I momenti più critici per me sono quelli che si verificano al caffè beneficio, quando c’è più lavoro e più persone coinvolte nel processo.
La lavorazione del caffè, sebbene sia la parte più critica, è anche la più importante, poiché è in questa fase che aumentiamo la qualità del caffè attraverso i processi.
Questa stessa fase è anche un momento molto meticoloso nelle fasi di produzione dei nostri caffè.
La squadra di Luciana Alves Leandro Melo
- Gil Cesar de Melo, marito di Luciana Alves, è l’amministratore delegato della Farm.
- Luciana Alves Leandro Melo, responsabile della sostenibilità.
- Edu Leandro Melo, figlio di Luciana e Gil Cesar, responsabile finanziario e amministrativo.
- Hugo Leandro Melo, figlio di Luciana e Gil César, dirigente agricolo.
Nei dati ciò che rende possibile e ciò che realizza nel caffè
produttore Luciana Alves Leandro Melo
10
Persone nella squadra
3
Farms
8
Varietà
27
Anni di produzione del caffè
60
mille kg
ciliegia
1
Processi diversi dalla beneficienza
240
mille kg di caffè
in verde
1
Lotti di caffè verde con personalità
La Farm Luciana Alves
Farm Espigão do Palmital
L’amore e la passione di Luciana per la coltivazione del caffè sono stati trasmessi dal marito Gil César de Melo. Gil César de Melo, hanno iniziato il loro progetto piantando insieme i primi ettari di caffè.
La coltivazione del caffè in famiglia deriva dai nonni di Gil Cesar Melo; quando trascorreva i fine settimana e le vacanze con loro, Gil Cesar ricorda che la cosa che gli piaceva di più era stare in mezzo alla piantagione di caffè e imparare tutto ciò che il nonno gli spiegava.
Gil Cesar condivide con la moglie l’entusiasmo e il rispetto per la coltivazione del caffè e così insieme avviano le prime piantagioni di caffè. Luciana e Gil César sono stati molto selettivi nella scelta dei terreni per le loro coltivazioni, rispettando sempre l’area forestale che circonda le loro aziende e incoraggiando tutti i loro dipendenti a preservare l’ambiente.
La Farm Espigão do Palmital si trova in un terreno montuoso ad alta quota, che favorisce la coltivazione di cereali speciali dal sapore e dall’aroma unici.
Individuate il luogo in cui crescono gli alberi di caffè che Luciana Alves utilizza per produrre le sue personalissime partite di caffè.
Amazzonica
Geografia del caffè
Brasile
Origine del caffè
Cerrado Mineiro
Regione del caffè
Campos Altos
Distretto del caffè
Luciana Alves ha molto da condividere, molto di cui parlare.
Nella pagina seguente troverete informazioni su Luciana, le sue sfide, la sua vita quotidiana e la storia di come è diventata un produttore di caffè di riferimento nella sua regione.
15 risposte a 15 domande
Luciana Alves risponde in modo conciso a 15 domande che costituiscono l’ossatura delle sue esperienze, delle sue conoscenze, dei suoi desideri e delle sfide che vuole affrontare per arricchire ulteriormente le sue conoscenze di produttrice di caffè.
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Altri produttori in Brasile
Jean Vilhena Faleiros
Amazónica: Brasile : Alta Mogiana : Ibiraci
“Il mio amore per la coltivazione del caffè va oltre questa vita”.
