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Tenuta del caffè Daterra
Non si tratta solo di produrre il miglior caffè del mondo, ma di produrre un ottimo caffè per un mondo migliore.
Azienda agricola Daterra Caffè dettaglio per dettaglio
Come ogni chicco di caffè verde viene coltivato, lavorato e raccolto alla fattoria Daterra Coffee
I suoi caffè crescono circondati da vegetazione, uccelli e insetti, in una zona ben curata, con un rapporto di conservazione del cinquanta per cento, a un’altitudine compresa tra i 1.000 e i 1.200 metri sul livello del mare.
Con un Su unasuperficie totale di 6.200 ettari, 2.800 ettari della Farm Daterra sono dedicati alla coltivazione del caffè.
Dati sulle coltivazioni in azienda
I vitigni piantati nella fattoria sono Acaiá 474-19, Acauã Novo, Red Aramosa Porte Baixo, Aramosa Vermelho AR, Arara, Yellow Boubon, Yellow Boubon piccolo, Red Bourbon, Catigua MG 2, YellowCatuai IAC 62, Catuaí SH3, Rosso Catuai IAC 144, Catucai 2 SL, Guará, IAC 125 RN, Giallo Icatu 3282, IPR 100, Laurina, Mundo Novo, Rosso Naomi, Ouro Amarelo IAC 4397, Ouro Verde, Paraiso MG H 419-1
L’età media degli alberi di caffè è di 18 anni.
Gli alberi del caffè crescono in un tipo di suolosabbioso e sassoso.
L’irrigazione a pioggia è il sistema di irrigazione usato al Daterra Coffee.
Il tipo di coltura nella fattoria è per lo più es al soletranne in alcune zone che sono ombreggiate, sono applicate. diversi metodi di potatura come lo stumping, lo skeletin o il topping a seconda della necessità, la raccolta della frutta è manuale – Strip picking e picking – e meccanica – selettiva –
2.800
Deve
produzione
12
Milioni
di alberi di caffè
23
Varietà
1.200
msnm
Caffè prodotti nella fattoria del Caffè Daterra dal Daterra Coffee Team
Tutti i caffè prodotti da Finca Daterra Coffee, dal suo team, hanno superato esaustivi controlli di qualità e monitoraggio, il che significa che anno dopo anno mantengono la qualità che li caratterizza.

Il team di Daterra Coffee
“I nostri principi sono presenti in ogni chicco di caffè che produciamo”.
Daterra è composta da un grande team di persone innamorate del caffè.
Luís Norberto Pascoal è il fondatore e presidente di Daterra. È un imprenditore che gestisce diverse aziende in Brasile e che ha trovato nel caffè la combinazione perfetta tra produzione di qualità eccellente e sviluppo di un prodotto veramente sostenibile. Luis si avvale di un team di oltre 400 lavoratori, che dedicano il loro tempo e il loro talento alla produzione di caffè che si distinguono non solo per il gusto, ma anche per i valori e i principi che portano con sé.
Individuare la tenuta del caffè Daterra
La tenuta del Caffè Daterra: una storia di alberi e caffè

La storia del caffè Daterra
Un’azienda agricola con valori forti e un team appassionato di ciò che fa, un’azienda di ricerca, sviluppo e conoscenza.
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