Etiopía Yirgacheffe Gr. 1 Natural

Este café proviene de la zona geográfica de Yirgacheffe, en la región de Gedeo. Su variedad se llama Heirloom (Kurume) y es famosa por su acidez limpia y brillante. Crece a una altitud de 1.800 a 2.100 m.s.n.m. Se exporta con el nombre "Yirgacheffe" de acuerdo con las clasificaciones administrativas impuestas por el Ethiopian Commodity Exchange (ECX).

Los cafés etíopes provienen de variedades silvestres, la mayoría de las cuales aún no están clasificadas por la investigación genética. La variedad "Heirloom" es la más común en todas las regiones de producción.

¡Café de Temporada! - Entrega prevista: Noviembre 2018 

Puntuación SCA

89.25

País

Etiopía

Región Cafetalera

Yirgacheffe

Perfil

Microlote Specialty

Descriptor clave

Azucar de caña, Cereza roja, Ciruela roja, Melocotón, Moras, Piña

Proceso

Natural

Variedades de café

Heirloom

Cosecha

2018

Entrega

noviembre

Stock

0

Envase

Sacos GrainPro 60kg

Referencia

33625

N/D

Precio

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