Grandes Lagos : Quénia : Kiambu : Gitwe
Fazenda de sobredotados
"O esforço e o trabalho constante durante a colheita fazem-nos alcançar bons resultados".
Pormenores sobredotados da fazenda de café por detalhe
Um vislumbre da sua história e da sua experiência no café
Osseus cafés crescem rodeados de vegetação, aves e insectos, em solos argilosos vermelhos, a uma altitude entre 1.750 e 1.800 metros acima do nível do mar.
Uma área total de 4,5 hectares é dedicada à produção de café, com 4 empregados permanentes e 10 colhedores ocasionais.
Dados de cultura da quinta
As variedades plantadas na quinta são R11 e SL28.
A idade média dos pés de café é de 4 anos.
As árvores de café crescem num tipo de solo argiloso vermelho.
A precipitação durante todo o ano é o sistema de irrigação que Moisés utiliza na sua quinta.
O tipo de sombra nas culturas é nativa e a colheita é manual .
4,5
Tem de
produção
4
Mil
árvores de café
4
Anos
idade das plantas de café
1.800
msnm
Produtor de café Moses Kamura
A cafeicultura é a minha paixão''.
Tenho trabalhado na terra desde criança, até que decidi especializar-me no cultivo de café.
Em 2005 tornei-me agricultor de café, embora desde muito jovem tenha ajudado o meu pai a gerir a sua “quinta de café””.
O pai de Moses Kamura era agricultor de café e foi ele que o ensinou a trabalhar nos campos e que lhe transmitiu o respeito e a paixão pelo café. Quando o seu pai morreu, herdou parte da propriedade da família, a que chamou Gifted, pois era um presente do seu pai.
Moisés, que começou a trabalhar arduamente na terra para obter bons resultados na sua colheita, hoje os seus cafés destacam-se pela sua qualidade. Moisés é um produtor inovador, que se diferencia do resto dos produtores da sua região porque produz alguns dos seus cafés com processo natural, sendo no Quénia o processo de lavagem o método tradicional.
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Geografia do café
Quénia
Origem do café
Kiambu
Região do Café
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Mannasses Kibochi
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“A minha quinta, o meu projecto, o meu futuro”.
