Nubian Arabica : Ethiopia : Sidama : Bensa
Fazenda Gatta
Uma família de cafeicultores preparados
Detalhe da fazenda de café Gatta por detalhe
Como cada grão de café verde é cultivado, processado e colhido na Finca Gatta
A Fazenda Gatta, propriedade de Assefa Dukamo, está localizada na região cafeeira de Sidama, na Etiópia.
Os cafés crescem sob a sombra nativa proporcionada pelas árvores da fazenda, a uma altitude entre 1.910 e 2.100 metros acima do nível do mar.
Com uma área total de 10 hectares, todos os hectares são dedicados ao cultivo de café pela família Dukamo.
Dados sobre a cultura na fazenda
As variedades plantadas na fazenda são 74110, 74112 e 74158.
A idade média dos pés de café é de 4 anos.
As árvores de café crescem num tipo de solo argiloso.
A chuva é o sistema de irrigação que a família Dukamo usa na sua fazenda.
O tipo de cultivo na fazenda é sombreado, a poda é tradicional e os frutos são colhidos à mão.
10
Tem de
produção
1.022
Árvores de café
3
Varietals
2.100
msnm
Cafés produzidos na Finca Gatta pela família Dukamo e sua equipe
Todos os cafés produzidos pela Família Dukamo são cuidadosamente processados na sua linha de produção.
Os produtores da Família Dukamo
“Cafés produzidos de forma ética e confiável”.
Dedicamo-nos à cafeicultura, porque somos apaixonados por ela desde que éramos crianças.
Somos a segunda geração de cafeicultores da nossa família.
Os filhos da Asefa Dukamos são a segunda geração de cafeicultores da família, dando continuidade à tradição do cultivo do café.
Localizar a propriedade do café Gatta
Arábica Núbia
Geografia do café
Etiópia
Origem do café
Sidama
Região do Café
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Outros produtores de café
Isacio J. Albir
Dois oceanos | | da Nicarágua Região norte de | Nova Segóvia
“Eu produzo cafés há 16 anos. Um dos pontos críticos no processo de produção dos meus cafés é o momento de cortar e secar o café”.
Hertson Bernal
Andean Ridge | Colômbia |Huila |Guadalupe
“Dedico-me à cafeicultura, porque desde criança trabalho no cultivo do café, em 2006 comprei a fazenda La Esperanza”.
