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Fazenda Santa Monica

Uma visão moderna da cafeicultura

Fazenda de café Santa Monica detalhe por detalhe

Como cada grão de café verde é cultivado, processado e colhido na fazenda Santa Monica.

A Finca Santa Monica, propriedade de Jean Vilhena Faleiros, está localizada na região cafeeira da Alta Mogiana, no distrito de Ibiraci, as características da fazenda são privilegiadas devido ao microclima da sua localização.
Os cafés são cultivados sob a sombra temporária proporcionada pelas árvores da fazenda, a uma altitude de 1.200 metros acima do nível do mar.
Com uma superfície total de 240 hectares, Jean e sua equipe dedicam 180 hectares à produção de café.

Dados sobre a cultura na fazenda

  1. As castas plantadas na fazenda são Catuaí, Mundo Novo, Bourbon, Catucaí, Arara, Paraso, Topázio, Aranã, Catigua, Icatu, Acaia, Geisha, Maragojipe e Pacamara.

  2. A idade média dos pés de café é de 15 anos.

  3. As árvores de café crescem em um soloarenoso.

  4. O sistema de irrigação por gotejamento é o que Jean usa em sua fazenda.

  5. O tipo de cultivo na quinta é misto, a poda é tradicional e a colheita dos frutos é manual -Picking- e mecânica -Stripping e Selective-.

180

Tem de
produção

1,3

Milhões de
Árvores de café

14

Varietals

1.200

msnm

Produtor de café verde Jean Vilhena Faleiros, da região cafeeira da Alta Mogiana, Brasil

Produtor Jean Vilhena Faleiros

“O meu sonho é que as minhas quintas sejam reconhecidas em todo o mundo”.

Minha dedicação à cafeicultura começa desde que nasci, porque Deus me escolheu para nascer em Ibiraci, na região de Morro Alto, que para mim é um dos melhores lugares para produzir cafés especiais no Brasil.

Localize a Fazenda Santa Monica Coffee

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Geografia do café

Brasil

Origem do café

Alta Mogiana

Região do Café

Ibiraci

Distrito do Café

A fazenda de café Santa Monica, uma história de cafezais e cafés

Árvore do café da fazenda Santa Monica na origem do café Brasil

A História de Santa Mónica

Uma fazenda que está empenhada em avançar nas suas instalações de produção de café.

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Outros produtores no Brasil

Luciana Alves Leandro Melo

Amazonas : Brasil : Cerrado Mineiro : Campos Altos

“Dedico-me ao cultivo do café por causa do amor da minha família. O nosso trabalho faz-nos querer crescer e melhorar os nossos processos todos os dias. Dedicarmo-nos à produção de cafés de qualidade é o nosso combustível diário.