Daterra
Clássicos
Cafés com boa qualidade e consistência
A Gama Clássicos Daterra define o perfil tradicional da sua região
A essência desta gama é definida pela consistência e estabilidade dos seus cafés.
Os cafés da Linha Classic da Daterra são os melhores representantes do perfil tradicional do café da região do Cerrado no Brasil. São cultivados e processados com os processos de alta qualidade que caracterizam a Finca Daterra.
A gama Clássicos Daterra oferece um excelente equilíbrio de qualidade e consistência.
10
Cafés
1
Origem
12
Meses por ano
80-86
pontuação SCA
A nossa colecção de café Daterra Classics
Os nossos cafés da gama Daterra Classic são cafés de continuidade, disponíveis durante todo o ano, mantendo um perfil estável do copo e um descritor chave.
Perfil de xícara bem definido identificado com a região de cafeicultura do Cerrado – Estabilidade interanual do perfil de xícara e descritor chave – Perfil sólido e descritor chave da colheita à colheita – Uma torra com variações mínimas para um perfil sistematizado – Número máximo de defeitos de 11 a 15 defeitos secundários por 350 gr – Pontuação especial da SCA – Embalado em sacos (Poly Bag e Penta Bag) e caixas embaladas a vácuo (Penta Box) de 24,2 kg – formato pacote de 60 kg – Preços fixos por colheita – Disponibilidade de contratos por colheita.
Características dos cafés arábica e da gama Daterra Classics:
- Rastreabilidade a partir da região cafeeira da sua produção
- Máximo de 15 defeitos secundários por 350 gramas de café verde
- SCA marca de 80 a 86 pontos
- Perfil tradicional da região onde é produzido
- Recomendado tanto para originais únicos como para misturas
- Cafés de Continuidade
- Saco de 60 kg (Poly Bag e Penta Bag) e caixas de 24,2 kg embaladas a vácuo (Penta Box)
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Origem
Dentro da gama Daterra Classics você pode encontrar 10 cafés diferentes, definidos pelo perfil característico da região cafeeira do Cerrado.
Brasil
Uma selecção dos nossos cafés verdes que importamos e distribuímos da Daterra Classics
Pronto para assar – Variedades de copos e qualidade validadas em nosso laboratório – Cafés rentáveis, fiáveis e fiéis para consolidar ou crescer o seu mercado – Descubra-os agora
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