Daterra

Clássicos

Cafés com boa qualidade e consistência

A Gama Clássicos Daterra define o perfil tradicional da sua região

A essência desta gama é definida pela consistência e estabilidade dos seus cafés.

Os cafés da Linha Classic da Daterra são os melhores representantes do perfil tradicional do café da região do Cerrado no Brasil. São cultivados e processados com os processos de alta qualidade que caracterizam a Finca Daterra.
A gama Clássicos Daterra oferece um excelente equilíbrio de qualidade e consistência.

Logotipos da linha de café verde daterra clássicos

10

Cafés

1

Origem

12

Meses por ano

80-86

pontuação SCA

A nossa colecção de café Daterra Classics

Os nossos cafés da gama Daterra Classic são cafés de continuidade, disponíveis durante todo o ano, mantendo um perfil estável do copo e um descritor chave.

Perfil de xícara bem definido identificado com a região de cafeicultura do Cerrado – Estabilidade interanual do perfil de xícara e descritor chave – Perfil sólido e descritor chave da colheita à colheita – Uma torra com variações mínimas para um perfil sistematizado – Número máximo de defeitos de 11 a 15 defeitos secundários por 350 gr – Pontuação especial da SCA – Embalado em sacos (Poly Bag e Penta Bag) e caixas embaladas a vácuo (Penta Box) de 24,2 kg – formato pacote de 60 kg – Preços fixos por colheita – Disponibilidade de contratos por colheita.

Características dos cafés arábica e da gama Daterra Classics:

  • Rastreabilidade a partir da região cafeeira da sua produção
  • Máximo de 15 defeitos secundários por 350 gramas de café verde
  • SCA marca de 80 a 86 pontos
  • Perfil tradicional da região onde é produzido
  • Recomendado tanto para originais únicos como para misturas
  • Cafés de Continuidade
  • Saco de 60 kg (Poly Bag e Penta Bag) e caixas de 24,2 kg embaladas a vácuo (Penta Box)

Planeie lucros, ações, crescimento e promoção com a nossa equipa de Serviço de Torradeiras.

Origem

Dentro da gama Daterra Classics você pode encontrar 10 cafés diferentes, definidos pelo perfil característico da região cafeeira do Cerrado.

Brasil

Uma selecção dos nossos cafés verdes que importamos e distribuímos da Daterra Classics

Pronto para assar – Variedades de copos e qualidade validadas em nosso laboratório – Cafés rentáveis, fiáveis e fiéis para consolidar ou crescer o seu mercado – Descubra-os agora

Contacte-nos

As nossas outras gamas de café verde de qualidade

Terras

Neutrals

Constellations

Únicos

Coleção

Obras-primas

Publicações do nosso blogue do café

Cold Brew com espuma de yerba mate

Trazemos-lhe uma receita de Cold Brew com espuma de yerba mate, criada pelos nossos amigos de Culto no Uruguai, com um dos nossos cafés de El Salvador: Cerro Campana.

Ler mais
Beber Café especial

Tendências de consumo de café

Hoje em dia, o café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. Pode tomar uma chávena de café em qualquer país, desde Itália ou Estados Unidos até à Etiópia, e apercebe-se imediatamente que a forma como é preparado e servido difere muito de um lugar para outro.

Ler mais