A sua história

El Descanso Natural Farm

A constância e a motivação de ter terra para cultivar cafés em

La Finca de José Heider Contreras

José Heider cresceu entre as árvores de café, os seus pais dedicavam-se ao cultivo do café e ensinavam-no a cultivar e respeitar a terra, o seu pai sempre o encorajou a ser independente e a ser capaz de organizar a sua vida tendo a sua própria quinta.
Ele usou o dinheiro da herança que José Heider recebeu após a morte do seu pai para comprar a parte da quinta que pertencia à sua mãe, e com ela iniciou as melhorias e selecções das primeiras colheitas no que é agora a sua quinta El Descanso Natural.

Finca El Descanso Natural

Os primórdios da Finca

O início de José Heider na quinta foi difícil, dedicou todo o seu tempo e esforço a trabalhar a terra e a melhorar as instalações da quinta.
O seu esforço e espírito empreendedor reflectiram-se nos seus lotes de café de alta qualidade. Com eles conseguiu participar na Taça Nacional de Excelência em 2015, alcançando um lugar significativo na qualificação.
Os ganhos de José Heider no Concurso da Taça de Excelência ajudaram-no a completar o pagamento da Finca El Descanso Natural, tornando-o possível ser o único proprietário do terreno.

Vistas da quinta El Descanso Natural nas origens do café da Colômbia.

A quinta hoje

José Heider e a sua esposa Adriana Berdugo, continuaram a trabalhar e a desenvolver o seu projecto durante mais de cinco anos, melhorando, cuidando e completando o que é hoje a Finca El Descanso Natural e as suas instalações.

A quinta é constituída por sete hectares, quatro dos quais são utilizados para o cultivo de cafés especiais de diferentes variedades, incluindo Caturra, Castillo e Bourbon Rosé. Além disso, existe também um moinho seco e um moinho húmidona quinta de José Heider.

Hoje, graças ao trabalho de José Heider e Adriana Berdugo, Finca El Descanso Natural é o lar do casal e das suas duas filhas.

Finca El Descanso Origem natural do café Colômbia
Finca El Descanso Natural del productor de café verde José Heider

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