Método de imersão e pressão

Pistão

Aeropress-Coffee Maker

Partilhar a cultura do café

A infografia da receita do método de imersão e pressão com o Aeropress Piston à sua disposição. Descarregue e partilhe. Pratica a difusão da cultura do café.

Nossos infográficos são o resultado do trabalho em equipe com profissionais de toda a cadeia do café, de produtores a baristas, assim como com professores e pesquisadores de outras disciplinas como biologia, antropologia, geografia, física e química, com o único objetivo de compartilhar uma paixão comum: um bom café e torná-lo conhecido de todos aqueles que possam estar interessados.

É uma paixão que amamos: partilhar, juntar-se, partilhar.

Pistão-Aeropress

Quer que este infográfico seja personalizado com o seu logótipo e cores?

Concebemos os infográficos para que os possa adaptar às suas necessidades e, juntos, podemos trabalhar em conjunto para promover a cultura do café.

Método de Imersão e Pressão: Aeropress

Método de fabricação de filtros de pressão para produzir um café composto de mais óleos em um tempo muito curto.

Pistão-Aeropress
Logotipo AeroPress

Cafeteira Aeropress

Este processo permite o controle absoluto sobre o tempo de preparação e a pressão que afeta a extração.

Assado: médio-luz
Trituração: Média-fina

Como fazer isso?

01

Medida

Para cada 100 ml de água, adicione 8 a 10 gramas, um método que lhe permite jogar com infinitas variáveis.

02

Preparar

Colocar o filtro no disco de plástico perfurado, deitar água quente para limpar sabores e possíveis impurezas e depois deitar fora a água usada.

03

Preencher

Adicione o café no cilindro e depois a água quente, molhando todo o café. Quebre a crosta no momento desejado, se você quiser aumentar a extração você pode mexer até atingir seu objetivo.

04

Extracto

Posicione a cabeça com o filtro pressionando para baixo para remover o ar da parte superior. Inverta a cervejaria e coloque-a sobre a chávena ou garrafa, aplicando a pressão necessária para definir a extracção.

05

Servir

Uma vez terminada a extracção, a bebida está pronta para servir.

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