Grandes Lagos

Burundi

O renascimento do café e do seu povo.

Burundi país produtor de café verde

O que você precisa saber sobre o Burundi como origem do café

  1. É uma das cinco origens do café que compõem a geografia do café dos Grandes Lagos
  2. Tem 4 regiões produtoras de café, cada uma com o seu perfil de chávena distinto
  3. 98% da sua produção é de Arábica e 2% de Robusta.
  4. 5,18% da terra cultivada, 15.389 hectares, é plantada com pés de café.
  5. A variedade mais cultivada de Arábica é o Bourbon vermelho.
  6. A sua produção é pequena com milhões de famílias dedicadas e dependentes do seu cultivo
Os cafeicultores burundianos que colhem cerejas de café.
Habitante de la región cafetera de Kayanza bebiendo café
  1. Na Mare Terra Coffee importamos e distribuímos a gama Terras de café produzido no Burundi.
  2. É o 39º maior produtor de café do mundo.
  3. O cultivo do café começou em seu território no início do século 20.
  4. Colhe café de março a agosto e exporta café de outubro a dezembro.
  5. O método tradicional e mais estabelecido de processamento de café é o chamado método de dupla lavagem.
  6. A maioria das plantações de café no Burundi são cultivadas entre 1.250 e 2.000 metros acima do nível do mar.
  7. O tamanho padrão das sacas de café verde no país é de 60 quilos, no Mare Terra Coffee embalamos, dependendo da qualidade, em 30 kg e 5 kg.
  8. Os cinco principais países importadores de café do Burundi são: Bélgica, , Holanda, Japão, EUA e Austrália.

39º

Produtor Mundial

4

Regiões do Café

800

Mil produtores de café

15

Mil Hectares com Árvores de Café

Condições ambientais ajudam o desenvolvimento do café frutífero no Burundi

O cultivo do café no Burundi

Burundi está localizado no Vale do Rift com uma topografia montanhosa, sua principal característica geográfica é o cume da Bacia do Nilo-Congo que serve como uma divisão com o Ruanda. A água do Nilo é um dos factores favoráveis no processo da cereja.

O Burundi envolve o Parque Nacional de Ruvubu, o maior ecossistema do país com mais de 50.000 ha de flora e fauna exóticas.

Os solos onde o café é cultivado no Burundi são solos vulcânicos ricos em nutrientes como o nitrogênio, o que ajuda na absorção e manutenção da água.

O Burundi é um país com clima equatorial e as temperaturas são regidas pela altitude da região. Na maior parte do território a temperatura anual é de 21º C enquanto que nas zonas mais altas é de cerca de 12º – 18º C. A pluviosidade é de até 1200 mm por ano. Componentes que se refletem nos cafezais que se beneficiam tanto das chuvas como das temperaturas quentes.

Os cafeicultores que trabalham a terra na região do café de Kayanza

A economia do café tem sido relevante desde o início do século XX, ajudando a estabilizar a economia do país.

O Burundi enfrenta o futuro económico, aumentando a produção de cafés especiais e melhorando a sua produtividade.

  • O café é responsável por 65% do total das exportações do Burundi.
  • A contribuição do café para o PIB agrícola do Burundi é de 6%.
  • A dimensão média da exploração agrícola por produtor é inferior a 1 hectare.
  • A taxa de equidade na produção de café no Burundi é de 4,7 a 5,3 (70% homens e 30% mulheres).
  • A idade média dos produtores de café é entre 50 e 60 anos

Mapas de origem do café Burundi

Para promover a sua empresa, a cultura do café, mapas de café de toda a origem ou por regiões de café

Burundi - Zonas e Departamentos

É o 39º maior produtor de café do mundo, com café cultivado em 6 das suas 7 regiões.

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Burundi, o ressurgimento do café e da sua gente

O café do Burundi é produzido por pequenos agricultores que valorizam o café e se reflete em suas práticas agrícolas melhoradas.

O Burundi é formado por grupos étnicos com diferentes crenças espirituais, um país que acolhe todas as pessoas que querem descobrir as suas paisagens e o seu património musical de que muito se orgulham. Uma sociedade rural em busca de novas fronteiras.

A variedade de paisagens que o Burundi oferece é infinita, um território com paisagens protegidas: vastas savanas, parques nacionais com lagos e florestas tropicais e reservas naturais com paisagens aquáticas. Um conjunto excepcional e reflectido no seu café.

A chávena de café do Burundi traz-nos sabores particulares, com uma boa qualidade. Distingue-se por um corpo cheio com notas de frutas cítricas.

Origens relacionadas com o café

Etiópia

Quénia

El Salvador