Caraíbas

Jamaica

Um café com a sua própria marca

País da Jamaica com café verde de qualidade para torrefação

O que você precisa saber sobre a Jamaica como origem do café

  1. É uma das sete origens do café que compõem a geografia cafeeira do Puro Caribe.
  2. Tem 4 regiões de café, cada uma com um perfil de chávena semelhante e estável.
  3. 100% da sua produção é da espécie Arábica (coffea arabica)
  4. 2,79% da terra cultivada, 1.823.403 hectares, é plantada com pés de café.
  5. 2,6 % da terra cultivada, 8.500 hectares, é plantada com pés de café.
  6. As variedades de Arábica mais cultivadas são Tipica, Caturra e Geisha.
  7. A produção é de pequeno porte, com a ajuda de cooperativas que influenciam a produção.
Colhedor de café colhendo cerejas do arbusto do café
Vista do pomar de café Blue Mountain Cherry, Jamaica.
  1. Possui Denominação de Origem Protegida – DOP e Indicação Geográfica – IGP: Blue Mountain
  2. Na Mare Terra Coffee importamos e distribuímos o café de qualidade Blue Mountain produzido na Jamaica.
  3. Quarenta e sexto maior produtor de café do mundo
  4. O cultivo do café começou no seu território no início do século XVIII
  5. Colhe café de janeiro a abril e exporta café de abril a junho .
  6. O método tradicional e mais enraizado de processamento de café é o chamado Lavado
  7. A maioria das plantações de café na Jamaica são cultivadas entre 600 e 2.000 metros acima do nível do mar.
  8. O tamanho padrão dos barris de café verde na Jamica é de 70, 30 e 15 quilos.
  9. Os quatro principais países importadores de café jamaicano são: Estados Unidos, Alemanha, Japão e China.

46º

Produtor Mundial

4

Regiões do Café

15

Mil produtores de café

8,5

Mil Hectares com Árvores de Café

A altitude das suas colheitas e os rigorosos controlos de qualidade são o sucesso dos sabores do café jamaicano.

O cultivo do café na Jamaica

A Jamaica faz parte das Grandes Antilhas com uma topografia de terreno montanhoso onde o pico mais importante do país, o Blue Mountain Peak, dá o seu nome ao seu café. O território está rodeado pela costa e o interior é constituído por florestas tropicais e pântanos.

A ilha tem três ecossistemas generalizados : aquático, marinho e terrestre. Os ecossistemas terrestres incluem florestas úmidas e secas juntamente com cavernas, rios e áreas úmidas, e todos os ecossistemas são o lar da fauna e da flora.

As culturas da Jamaica são alimentadas por solos vulcânicos férteis, ricos e porosos, que drenam bem e facilitam o café e outras culturas.

País tropical quente e húmido, muitas vezes favorecido pelos ventos alísios.

Nas áreas montanhosas, a precipitação é abundante e as temperaturas médias de 5 graus, que é a situação ideal para o cultivo de café verde.

Mãos segurando cerejas de café

A economia do café tem sido relevante desde o início do século XVII. Hoje, depois de passar por muitas adversidades, o país tem estabilidade econômica, crescimento e uma evolução para a cultura do café.

A Jamaica vê um futuro de conhecimento e desenvolvimento na cafeicultura, seu café está atraindo muitos investidores e importadores do resto do mundo.

  • O café é responsável por 11% do total das exportações jamaicanas.
  • A contribuição do café para o PIB agrícola da Jamaica é de 4,25%.
  • O tamanho médio da fazenda por produtor é de 4 a 7 hectares.
  • A razão de equidade na produção de café na Jamaica é de 7:3 (70% homens e 30% mulheres).
  • A idade média dos cafeicultores está entre 41 e 54 anos.

Mapas de origem do café da Jamaica

Para promover a sua empresa, a cultura do café, mapas de café de toda a origem ou por regiões de café

Áreas e Departamentos

Classificado como 46º maior produtor de café do mundo, o café é cultivado em duas de suas quatro regiões.

Uma selecção dos nossos cafés verdes que importamos e distribuímos a partir da Origem Jamaica.

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Jamaica, cafés azuis soprados por ventos alísios

Os cafeicultores jamaicanos trabalham as colheitas à mão e dedicam todos os seus esforços à produção de café de marca.

A Jamaica é o berço das culturas europeia e africana, é um país que vive em harmonia com o ritmo do reggae com uma filosofia integrada na sua sociedade, o lema da Jamaica para os nativos é “De muitos, um só povo”, este lema ecoa as raízes multiculturais da população.

Falar da Jamaica é falar de suas montanhas azuis, o ícone cênico da ilha, que está rodeada de costa e extensas plantações de café.

O café jamaicano é uma atração turística internacional, caracterizada por seu aroma intenso com um equilíbrio entre acidez e corpo suave.

Origens relacionadas com o café

Guatemala

Colômbia

Burundi

El Salvador