Cordilheira dos Andes : Colômbia : Huíla : Guadalupe

Luis Carlos Guzmán

"Todos os teus sonhos podem tornar-se realidade se tiveres a coragem de os perseguir".

O produtor de café Luis Carlos Guzmán

Um vislumbre da sua história e da sua experiência no café

Sou dedicado à cafeicultura, por causa dos meus avós, foram eles que me transmitiram a dedicação e o amor pelo café.
Desde 2003 que sou produtor de café, embora me tenha dedicado à agricultura de café há 17 anos.
Um ponto crítico para mim é sem dúvida o inverno e as caminhadas de fertilizantes.
Para mim, a etapa mais importante de todo o processo é a colheita das cerejas de café, no seu ponto ótimo.
Os momentos mais satisfatórios do meu trabalho são as conquistas dos objetivos que você estabeleceu.

A equipa de Luis Carlos Guzmán

  • Niyireth Roa Ortiz, responsável pela alimentação diária dos trabalhadores.
  • Jhon Valencia, colabora em todas as atividades da fazenda: colheita, corte, processos, irrigação dos cafezais, revisão dos galpões de secagem, entre outras.
  • Andrés Gómez Bueno, colabora em todas as atividades da fazenda: colheita, corte, processos, irrigação dos cafezais, revisão dos galpões de secagem, entre outros.

Cafés produzidos por Luís Carlos Guzmán na sua quinta El Diviso

Todos os cafés produzidos por Luís Carlos, microlotes, foram submetidos a controlos de qualidade na cadeia de produção para obter a melhor qualidade.

Nos dados o que torna possível e o que alcança no café
produtor Luís Carlos Guzmán

6

Pessoas da equipe

3

Fincas

1

Varietal

17

Anos de produção de café

25

Mil kg de cereja

3

Outros processos que não o Benefício

7.000

kg de café verde

11

Lotes de café verde com personalidade

A Quinta Luís Carlos Guzmán

Fazenda de café El Diviso

Seu início como cafeicultor começou com algumas terras que seu pai lhe deu, graças a essas terras Luis Carlos pôde comprar o que hoje é o Finca El Diviso.
A fazenda El Diviso tinha cerca de sete mil pés de café em produção e, após alguns meses, plantou toda a terra que podia ser cultivada.
O início da fazenda foi um trabalho duro, mas valeu a pena, hoje a fazenda Diviso produz cafés de excelente qualidade.

El productor de café verde Luis Carlos Guzman, de la región cafetalera de Huila, Colombia

Localize onde crescem os cafezais a partir dos quais Luís Carlos Guzmán produz os seus lotes de café muito pessoais.

Cordilheira dos Andes

Geografia do café

Colômbia

Origem do café

Huíla

Região do Café

Guadalupe

Distrito do Café

Luís Carlos Guzmán tem muito a partilhar, muito a dizer

Na página seguinte encontrará informação sobre Luis Carlos, os seus desafios, a sua vida quotidiana e a história de como se tornou um produtor de café de referência na sua região cafeeira.

Productor cafe verde Luis Carlos Guzman, de la región cafetalera de Huila, en Colombia

15 respostas a 15 perguntas

Luís Carlos Guzmán responde concisamente a 15 perguntas que constituem a espinha dorsal das suas experiências, dos seus conhecimentos, dos seus desejos e dos desafios que quer enfrentar para continuar a enriquecer os seus conhecimentos enquanto produtor de café.

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