Grandes Lagos : Quénia : Kiambu : Gitwe

Moisés Kamura

"O cultivo do café é a minha paixão".

Produtor de café Moses Kamura

Um vislumbre da sua história e da sua experiência no café

A agricultura é a minha paixão, tenho cultivado a terra desde criança, até que decidi especializar-me na cultura do café.
Em 2005 tornei-me produtor de café, embora tivesse ajudado a gerir a quinta do meu paidesde muito jovem.
Um ponto crítico para mim é a lavagem dos cafés, uma vez que este é um dos processos em que se tem de ser extremamente cuidadoso.
Um dos passos mais importantes no processo de produção de café é colher apenas cerejas que se encontram na sua maturação óptima.
O esforço e o trabalho constante durante a colheita fazem-nos alcançar bons resultados, tanto na produção como na qualidade dos nossos cafés.

Moses Kamura, agricultor de café verde na região de cultivo de café de Kiambu, no Quénia.

Nos dados o que torna possível e o que alcança no café
produtor Moses Kamura

4

Pessoas da equipe

1

Finca

2

Varietals

17

Anos de produção de café

35

1,000 kg
cereja

2

Outros processos que não o Benefício

5

1,000 kg
de café verde

4

Lotes de café verde com personalidade

A Quinta Moses Kamura

Fazenda de café dotada

O pai de Moses Kamura era agricultor de café, tinha uma quinta chamada Kamugiri, esta quinta tinha cerca de 16 hectares e Moses, juntamente com os seus três irmãos, ajudou o seu pai com o trabalho da quinta.
A quinta Kamugiri tinha a sua própria estação de lavagem, construída pelo pai de Moisés nos anos 80. Auando o pai de Moisés morreu, a quinta foi dividida entre os quatro irmãos, e Moisés Kamura tornou-se um agricultor de café.
A quinta que Moisés tinha herdado, ele chamou Gifted, pois era um presente do seu pai. Durante os primeiros anos utilizou a estação de lavagem da família – um dos seus irmãos tinha o uso da estrutura todos os dias – há mais de 8 anos, Moisés construiu a sua própria estação de lavagem na sua quinta, hoje colhe e processa todos os seus cafés na quinta dos Gifted.

Fazenda de café de origem queniana de origem queniana de café

Localize onde crescem os cafezais a partir dos quais Moisés Kamura produz os seus lotes de cafés muito pessoais.

Grandes Lagos

Geografia do café

Quénia

Origem do café

Kiambu

Região do Café

Moses Kamura tem muito a partilhar, muito a dizer

Na página seguinte encontrará informação sobre Moisés, os seus desafios, a sua vida quotidiana e a história de como se tornou um dos principais produtores de café na sua região.

Produtor de café verde Moses Kamura na sua quinta de origem cafeeira Quénia

15 respostas a 15 perguntas

Moses Kamura responde concisamente a 15 perguntas que fornecem a espinha dorsal das suas experiências, dos seus conhecimentos, dos seus desejos e dos desafios que quer enfrentar para enriquecer ainda mais os seus conhecimentos como produtor de café.

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“O meu sonho é continuar a fazer o que amo, melhorando e inovando, colheita após colheita”.

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