Amazônia
Brasil
Alta Mogiana
Ibiraci

Jean Vilhena Faleiros

"O meu amor pela cafeicultura vai para além desta vida".

Produtor de café Jean Vilhena Faleiros

Um vislumbre da sua história e da sua experiência no café

Minha dedicação à cafeicultura começou quando nasci, porque Deus me escolheu para nascer em Ibiraci, na região de Morro Alto, que para mim é um dos melhores lugares para produzir cafés especiais no Brasil.
Venho de uma família que cultiva café há mais de 100 anos e meu amor pelo café vai além desta vida, eu cultivo café há mais de 100 anos. hámais de 30 anos a produzir café.
Um ponto crítico para mim são os reveses causados por fenômenos atmosféricos como secas, tempestades de granizo ou geadas, que são mudanças muito drásticas que afetam as culturas.
Um momento de especial satisfação no meu trabalho é tomar uma xícara de café, ou seja, quando o café atinge seu maior potencial e expressa nosso trabalho, o cuidado e respeito que temos dado ao fruto do café.

A equipa de Jean Vilhena Faleiros

  • João Simini, Director Geral da Finca Santa Monica, trabalha com Jean há 28 anos e é o seu braço direito.
  • Cirlene Simini, esposa de João Simini, adora cuidar da fruta do café na pós-colheita e é responsável pelas camas africanas onde ela amorosamente cuida das cerejas em todo o seu potencial.
  • Luciana Faleiros, esposa de Jean, é casada há 22 anos e está sempre ao seu lado apoiando-o e ajudando-o. Ela é responsável pelas relações e eventos na Finca Santa Monica.
  • Felipe Faleiros, o filho mais velho de Jean, tem 19 anos de idade, está na escola de agronomia e é muito apaixonado por cafés especiais. Durante as suas férias, que coincidem com a colheita, ele é responsável pelos processos de fermentação e secagem dos cafés especiais produzidos na Finca Santa Monica.
  • Itamar Barbosa, não trabalha diretamente na Finca Santa Monica, mas auxilia na administração das outras fazendas do grupo.
  • Rafael Faleiros, sobrinho e afilhado de Jean, é o responsável pela parte inicial das plantações de café, que é a formação de novas mudas para renovar o parque cafeeiro, sempre com as melhores variedades.

Nos dados o que torna possível e o que alcança no café
produtor Jean Vilhena Faleiros

100

Pessoas da equipe

7

Fincas

14

Varietals

30

Anos de produção de café

600

Mil
kg de cereja

4

Outros processos que não o Benefício

900

Mil
kg de café verde

6

Lotes de café verde com personalidade

A Herdade de Jean Vilhena Faleiros

fazenda de café Santa Monica

A Finca Santa Monica está localizada numa zona privilegiada, devido ao microclima e à altitude da sua localização, estes factores ajudam muito na produção de cafés especiais.
O seu proprietário, Jean Vilhena Faleiros vem de uma família que produz café há mais de 100 anos. Jean nasceu com uma paixão pela cafeicultura, tem uma visão moderna, procura plantar as melhores variedades e investe o máximo que pode no pós-colheita. Santa Monica tem hoje 10.000 metros quadrados de camas africanas e uma das mais modernas zonas húmidas do Brasil.

O produtor de café verde Jean Vilhena Falieros em sua fazenda Santa Monica

Localize onde crescem os cafezais a partir dos quais Jean Vilhena Faleiros produz os seus lotes de cafés muito pessoais.

Amazónica

Geografia do café

Brasil

Origem do café

Alta Mogiana

Região do Café

Ibiraci

Distrito do Café

Outros produtores

José Heider Contreras

Cordilheira dos Andes | Colômbia | Huila
| Guadalupe

“Para mim, o campo representa a maior riqueza que a vida me deu, e é por isso que decidi começar a cultivar café”.

Luis Carlos Guzmán

Cordilheira dos Andes | Colômbia | Huila
| Guadalupe

“Sou dedicado à cafeicultura, por causa dos meus avós, foram eles que me transmitiram a dedicação e o amor pelo café, sou dedicado à cafeicultura há 17 anos”.