Al Minliar AMI
- Процесс
- Авангарда
- Ключевой дескриптор
- Мед
- Вид
- Арабика
- Delivery availability
- Лот исчерпан
- Профиль
- Фруктовый
- ОценкаSCA
- 87.75
- Упаковка
- 10.00 Грэйн-про Kg
- Статус
-
Лот исчерпан
Органолептический профиль
Профиль
Ключевой дескриптор
Дескрипторы
Атрибуты
Оценка SCA
87.75
Кислотность
Тело
Cupping Data
Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
04/05/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон
Прослеживаемость
Источник
Кения
Кофейный регион
Kiambu
Кофейный район
Gatundu South
Ягода
Вид
Арабика
Cultivation
Farm
Reci
Type of soil
Глинистый
Type of cultivation
Смешанный
Сбор урожая
-
Crop year
2022 -
Среднегодовая температура
-
Годовые осадки
1047.8 mm78 days106 days181 days -
Days with adverse weather
1 daysdays9 days0 days
Зеленый кофе
- Процесс
- Авангарда
- Тип обработки
- Мытье - ферментирован
- Название рецепта
- Anaerobic Washed Flesh
- Техника ферментации
- Анаэробный
Размер
Colour








Вода
Weight analysis
350.00 gr
Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе
От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.