Brewelej

Процесс
Традиционный
Ключевой дескриптор
Цитрусовый
Вид
Арабика
Профиль
Фруктовый
Оценка SCA
82.75
Разновидность
Наследие, Наследие
Упаковка
60 Грейн-про Kg

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
82.75

Кислотность

Тело

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
21/04/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Jimma traceability-map-icon

Ягода

Вид
Арабика
Разновидность
Наследие, Наследие

Выращивание

Производитель
Kemal Abdella International plc
Ферма
PENDIENTE

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2022
  • Среднегодовая температура

    4 º
    13 º
    13 º
    13 º
    4 º
  • Годовые осадки
    4 mm
    13 дня
    4 дня
    348 дня
  • Дни с неблагоприятными явлениями

    4 дня
    дня
    13 дня
    13 дня

Зеленый кофе

Процесс
Традиционный
Тип обработки
Мытый
Название рецепта
Traditional Washed
Техника ферментации
Аэробика
Размер
Цвет
Вода
14 %
0.65

Вес образца
350 gr

Другие продукты, которые могут вас заинтересовать

Похожие товары

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.
Просмотр курсов