Constellations

Coffee Deneb CFWC

Страна происхождения: Никарагуа
Регион: Nueva Segovia
District: Dipilto
Гаммы
Constellations
Процесс
Мытье - ферментирован
Вид
Арабика
Разновидность
Красный Катуаи, Катурра и Маракатура
Высота
1 410 м.н.у.м.
Год сбора урожая
2024-25
Упаковка
30,00 кг Грейн-про
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

Aroma/Flavor

Технический лист

Название производителя
Isacio J Albir Vilchez
Ферма
Agua Sarca
Type of soil
Arenoso
Picking method
Ручной селективный
Crop month
С Декабрь по Март
Процесс
Авангардный
Тип обработки
CF Washed Cherry
Ферментации
Комбинированный
Влажность (ISO 6673)
0,00 %
Активность воды
0,00

Детали процесса

· Приём ягоды

· Классификация ягоды

· Анаэробная ферментация ягоды

· Депульпация

· Ааэробная ферментация

· Промывка

· Сушка

Cенсорного анализа

Атрибуты

Итого 0,00

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Погода

Среднегодовая температура

8.6 º
18.4 º
22.6 º
26.8 º
32.4 º

Дни с неблагоприятными явлениями

1 дней/дня
дней/дня
84 дней/дня
0 дней/дня

Осадки В год

2.1263 mm

Зарегистрируйтесь, чтобы купить!

Только зарегистрированные и подтвержденные пользователи могут получать доступ к ценам и размещать заказы онлайн. Подпишитесь и начните пользоваться эксклюзивными предложениями!

БЕСПЛАТНАЯ доставка в течение ограниченного времени

Только в феврале: получите свою покупку без стоимости доставки

- Для заказов на сумму более 1.500€ на нашем сайте -

*Отправка в Европу. За исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи, Великобритании и неевропейских территорий.

Добро пожаловать
к нашему
интернет-магазин!

ВЫБРАТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ
И ОФОРМИТЕ ЗАКАЗ ОДНИМ ЩЕЛЧКОМ МЫШИ

Чтобы совершить покупку и увидеть цены на товары, Вам необходимо зарегистрироваться и пройти проверку. В случае необходимости Вам будет оказана помощь и консультация со стороны службы обжарки.

Акция действительна для стран ЕС, за исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи.