Elkurud AMO
- Процесс
- Авангарда
- Ключевой дескриптор
- Черника
- Вид
- Арабика
- Delivery availability
- Лот исчерпан
- Профиль
- Фруктовый
- ОценкаSCA
- 87.75
- Разновидность
- Наследие
- Упаковка
- 30.00 Грэйн-про Kg
- Статус
-
Лот исчерпан
Органолептический профиль
Профиль
Ключевой дескриптор
Дескрипторы
Атрибуты
Оценка SCA
87.75
Кислотность
Тело
Cupping Data
Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
21/07/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон
Прослеживаемость
Источник
Эфиопия
Кофейный регион
Guji
Кофейный район
Hamballa Wamena
Ягода
Вид
Арабика
Разновидность
Наследие
Cultivation
Producer
Mati Baati
Farm
PENDIENTE
Сбор урожая
-
Crop year
2022 -
Среднегодовая температура
-
Годовые осадки
460.1 mm41 days55 days269 days
Зеленый кофе
- Процесс
- Авангарда
- Тип обработки
- Медовый
- Название рецепта
- Anaerobic Honey Sleeping bag
- Техника ферментации
- Анаэробный
- Техника сушки
- Спальный мешок
Размер
Colour








Вода
Weight analysis
341.00 gr
Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе
От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.