Terras

Coffee Furla

Страна происхождения: Эфиопия
Регион: Sidama
Гаммы
Terras Органик
Процесс
Мытье - ферментирован
Вид
Арабика
Разновидность
Наследие
Год сбора урожая
2024-25
Оценка SCA
85,25
Упаковка
60,00 кг Грейн-про
Сертификация
Органик
Профиль
Фруктовый
Ключевой дескриптор
Цветочный
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

Ореховый, Карамельный, Цитрусовый, Цветочный, Желтые фрукты, Косточковые фрукты и Другие фрукты

Aroma/Flavor

Абрикос, Светлая карамель, Темная карамель, Темный шоколад, Белые цветы, Жасмин, Лайм, Персик, Грецкий орех, Грейпфрут и Ваниль

Технический лист

Picking method
Ручной стриппинг
Crop month
С Ноябрь по Январь
Процесс
Традиционный
Тип обработки
Traditional Washed
Ферментации
Аэробика
Влажность (ISO 6673)
0,00 %
Активность воды
0,00

Детали процесса

· Приём ягоды

· Депульпация

· Аэробная ферментация

· Промывка

· Классификация пергамента по плотности

· Сушка

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 8,00
Вкус 8,00
Кислотность 7,75
Завершение 7,75
Тело 8,00
Баланс 7,75
Глобальный 8,00
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итого 85,25

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон
>

Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть наши цены

Только для зарегистрированных профессионалов

Создайте аккаунт, чтобы получить доступ к прайс-листу, специальным скидкам и возможности оформлять заказы онлайн.

Обновленные цены

Скидки и предложения

Полный каталог

Поставки по всей Европе

Последний день акции!

Для заказов этого кофе из Бразилии от 2 до 25 мешков

МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ! 🥳
МЫ ПРАЗДНУЕМ НАШУ ГОДОВЩИНУ!

Нашему интернет-магазину исполнился 1 год, и мы празднуем это событие, предоставляя скидки на все заказы через Интернет до воскресенья 23 марта.

3% СКИДКА

3% СКИДКА

Для всех заказов

5% СКИДКА

5% СКИДКА

Если сумма Вашего заказа превышает 3.000€.

Скидка будет автоматически применена к Вашей корзине в соответствии с суммой Вашего заказа.