Garúa Galpina производится семейным экспортером кофе, расположенным в Матагальпе, это компания среднего размера, основанная в 2013 году. Они работают вместе со своими клиентами, продвигая оригинальный кофе и фокусируясь на предложении качественного кофе из различных процессов и сортов.
Для обеспечения качества они управляют всем процессом сухого помола и продвигают кофе с ферм мелких производителей в регионы, производящие качественный кофе.
Они также консультируют производителей по вопросам сбора урожая, мокрого помола и разработки процессов для микропартий.
Инструмент разработан компанией Mare Terra Coffee
Шоколадный, Ореховый, Сахарный, Шоколад и Косточковые фрукты
Тростниковый сахар, Темный шоколад, Сливочное масло и Грецкий орех
· Приём ягоды
· Депульпация
· Аэробная ферментация
· Промывка
· Классификация пергамента по плотности
· Сушка
| Аромат | 7,50 |
| Вкус | 7,50 |
| Кислотность | 7,25 |
| Завершение | 7,25 |
| Тело | 7,50 |
| Баланс | 7,50 |
| Глобальный | 7,50 |
| Чистка в чашке | 10,00 |
| Сладкость | 10,00 |
| Равномерность | 10,00 |
| Итог | 82,00 |
1300 mm
Зарегистрируйтесь и станьте частью нашего сообщества!
