Golden Huila

Ключевой дескриптор
Цитрусовый
Вид
Арабика
Delivery availability
Ожидается
Профиль
Шоколадный
ОценкаSCA
81.50
Упаковка
60.00 Грэйн-про Kg

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
81.50

Кислотность

Тело

Cupping Data

Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
10/02/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Источник
Колумбия traceability-map-icon
Кофейный регион
Huila traceability-map-icon

Ягода

Вид
Арабика

Cultivation

Сбор урожая

  • Crop year
    2021
  • Среднегодовая температура

    13.3 º
    23.2 º
    28.3 º
    33.3 º
    38.6 º
  • Годовые осадки
    978.7 mm
    92 days
    156 days
    117 days
  • Days with adverse weather

    0 days
    days
    1 days
    0 days

Зеленый кофе

Тип обработки
Мытье - ферментирован
Техника ферментации
Аэробика
Размер
Colour
Вода
12.20 %
0.56

Weight analysis
350.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.