Gubbio

Ключевой дескриптор
Темный шоколад
Вид
Арабика
Delivery availability
Ожидается
Профиль
Шоколадный
ОценкаSCA
80.00
Упаковка
60 Полиэтиленовый мешок Kg
Статус
Лот исчерпан

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
80.00

Cupping Data

Агтрон
65 - Средне-светлый
Sample roasting time
8 min
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Источник
Бразилия traceability-map-icon
Кофейный регион
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Ягода

Вид
Арабика

Cultivation

Producer
Daterra coffee
Farm
Taboões

Сбор урожая

  • Crop year
    2021
  • Среднегодовая температура

    -0.2 º
    13.4 º
    21 º
    28.7 º
    36.4 º
  • Days with adverse weather

    0 days
    days
    0 days
    1 days

Зеленый кофе

Тип обработки
Процесс смеси
Colour

Weight analysis
250.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.