Petra

Ключевой дескриптор
Chocolate Negro
Вид
Arábica
Delivery availability
Незамедлительно
Профиль
Achocolatado
ОценкаSCA
80.00
Упаковка
60.00 Полибаг Kg

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
80.00

Кислотность

Тело

Cupping Data

Агтрон
65 - Light Medium
Sample roasting time
8.00 min
Cupping Data
16/11/2021
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Sample grinding
Cata - entre 600 y 800 micras

Прослеживаемость

Источник
Brasil traceability-map-icon
Кофейный регион
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Ягода

Вид
Arábica

Cultivation

Producer
Daterra coffee
Farm
Taboões

Сбор урожая

  • Crop year
    2021
  • Среднегодовая температура

    3.7 º
    14.9 º
    21.5 º
    28.1 º
    36.0 º

Зеленый кофе

Тип обработки
Естественный
Размер
Colour
Вода
9.30 %
0.44

Weight analysis
350.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.