Samar

Ключевой дескриптор
Московадо
Вид
Арабика
Доступность отгрузки
Ожидается
Профиль
Шоколадный
Оценка SCA
80.00
Упаковка
60 Полиэтиленовый мешок Kg
Статус
Лот исчерпан

Органолептический профиль

Профиль
profile
Ключевой дескриптор
Дескрипторы

Атрибуты

Оценка SCA
80.00

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Бразилия traceability-map-icon
Кофейный регион
Cerrado Mineiro traceability-map-icon

Ягода

Вид
Арабика

Выращивание

Производитель
Daterra coffee
Ферма
Taboões

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2021
  • Среднегодовая температура

    -0.2 º
    13.4 º
    21 º
    28.7 º
    36.4 º
  • Дни с неблагоприятными явлениями

    0 дня
    дня
    0 дня
    1 дня

Зеленый кофе

Тип обработки
Мытье - механическое
Цвет

Вес образца
250.00 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.