Sargas VROS
- Процесс
- Авангардные
- Ключевой дескриптор
- Ананас
- Вид
- Арабика
- Профиль
- Винный
- Оценка SCA
- 88.00
- Разновидность
- IHCAFE 90, IHCAFE 90
- Упаковка
- 30 Грейн-про Kg
Органолептический профиль
Профиль
Ключевой дескриптор
Дескрипторы
Атрибуты
Оценка SCA
88.00
Кислотность
Тело
Cенсорного анализа
Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание (мин)
8 min
Cенсорного анализа
15/09/2022
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон
Прослеживаемость
Гаммы
Гондурас
Кофейный регион
Ocotepeque
Кофейный район
San Marcos
Ягода
Вид
Арабика
Разновидность
IHCAFE 90, IHCAFE 90
Выращивание
Производитель
Abel García
Ферма
Finca La Pedrera
Сбор урожая
-
год сбора урожая
-No Value- -
-
-
Среднегодовая температура
-
Годовые осадки
1966.12 mm116 дня144.5 дня104.5 дня -
Дни с неблагоприятными явлениями
0.5 днядня359.5 дня0 дня -
Способ сбора урожая
Ручной селективный
Зеленый кофе
- Процесс
- Авангардные
- Тип обработки
- Натуральный
- Название рецепта
- Anaerobic Natural Sleeping bag
- Техника ферментации
- Анаэробный
- Техника сушки
- Спальный мешок
Размер
Цвет








Вода
Вес образца
350 gr
Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе
От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.