Shantawene — Keramo — Natural Gr 1

Процесс
Традиционный
Вид
Арабика
Оценка SCA
30.00
Упаковка
30 Грейн-про Kg

Атрибуты

Оценка SCA
30.00

Кислотность

Тело

Cенсорного анализа

Агтрон
65 - Средне-светлый
граммовка
12 g
миллилитры
200 ml
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Прослеживаемость

Гаммы
Эфиопия traceability-map-icon
Кофейный регион
Sidama traceability-map-icon
Кофейный район
Bensa

Ягода

Вид
Арабика

Выращивание

Производитель
Dukamo family
Ферма
Shantawene

Сбор урожая

  • год сбора урожая
    2023
  • Среднегодовая температура

    9 º
    15.2 º
    21.5 º
    27.8 º
    32.6 º
  • Годовые осадки
    183.6 mm
    13 дня
    22 дня
    330 дня

Зеленый кофе

Процесс
Традиционный
Тип обработки
Натуральный
Название рецепта
Traditional Natural
Размер
Цвет

Вес образца
350 gr

Познакомьтесь с нашими курсами и станьте экспертом по кофе

От профессионалов для профессионалов. От растения, кофейного дерева до чашки - все необходимые знания в вашем распоряжении.