Constellations

Coffee Sirius ASA

Страна происхождения: Эфиопия
Регион: Sidama
Гаммы
Constellations
Процесс
Натуральный
Вид
Арабика
Год сбора урожая
2023-24
Оценка SCA
90,25
Упаковка
30,00 кг Грейн-про
Профиль
Фруктовый
Ключевой дескриптор
Арбуз
Статус
Лот исчерпан

Дескрипторы

Subgroup

Шоколадный, Сахарный, Ягоды и лесные фрукты, Цветочный, Тропические фрукты, Ликерный и Молочный

Aroma/Flavor

Белый шоколад, Мед, Черника, Панела, Роза, Арбуз и Белый виноград

Технический лист

Crop month
Декабрь
Процесс
Авторский
Тип обработки
Natural Hidromiel Amharica
Ферментации
Анаэробный
Техника сушки
Saco de Dormir
Размер
13/16
Цвет
Светло-зеленый
Влажность (ISO 6673)
9,20 %
Активность воды
0,53

Cенсорного анализа

Атрибуты

Аромат 8,75
Вкус 8,75
Кислотность 8,75
Завершение 8,50
Тело 8,25
Баланс 8,50
Глобальный 8,75
Чистка в чашке 10,00
Сладкость 10,00
Равномерность 10,00
Итог 90,25

Кислотность

Интенсивность

Тип

Тело

Интенсивность

Тактильность

Агтрон
65 - Средне-светлый
Обжаривание образца
8.00 min
Cенсорного анализа
20/06/2024
Граммовка
12 g
Миллилитры
200
Помол
Каппинг - от 600 до 800 микрон

Погода

Среднегодовая температура

8.0 º
16.1 º
21.0 º
26.0 º
31.0 º

Осадки В год

674.7 mm

Добро пожаловать
к нашему
интернет-магазин!

ВЫБРАТЬ ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ
И ОФОРМИТЕ ЗАКАЗ ОДНИМ ЩЕЛЧКОМ МЫШИ

Чтобы совершить покупку и увидеть цены на товары, Вам необходимо зарегистрироваться и пройти проверку. В случае необходимости Вам будет оказана помощь и консультация со стороны службы обжарки.

Акция действительна для стран ЕС, за исключением Канарских островов, Сеуты и Мелильи.