Андский хребет : Колумбия : Уила : Гваделупа

Гертсон Бернал

"Моя мечта - стать лучшим производителем натурального кофе в Колумбии".

Производитель кофе Гертсон Бернал

Взгляд на историю компании и ее кофейный опыт

Я занимаюсь выращиванием кофе, потому что с детства занимался выращиванием кофе.
В 2006 году я купил ферму La Esperanza и стал ее производителем.
Для меня критическим моментом является несвоевременное внесение удобрений и неполное заполнение плодов.
Именно сушкой мы завершаем нашу работу по производству кофе.
Особенно напряженным моментом является тест cupping, чтобы выяснить, как наш кофе проявляет себя во всех своих аспектах. Жарить и дегустировать плоды своего труда — великое дело.

Команда Гертсона Бернала

  • Хесус Бернал, брат и партнер Гертсона, отличается страстью к своей работе по выращиванию кофе.
  • Сандра Молина, жена Гертсона, каждое утро готовит кофе, чтобы начать работу на ферме.
  • Хелена Астайза, которая занимается ручным отбором плодов кофе.
  • Индерман Инга, помощник во всех работах, выполняемых на ферме, он неутомим.

Кофе, произведенный Гертсоном Берналом на его ферме La Esperanza

Все кофе, производимые компанией Hertson, микролоты, имеют в чашке свое упорство в достижении совершенства в производстве кофе с помощью естественного процесса, сильную индивидуальность и отсутствие вариантов для безразличия.

В данных, что это делает возможным и что достигается в кофе
продюсер Гертсон Бернал

14

Люди в команде

1

Finca

3

Сорта

16

Годы производства кофе

5.600

кг вишни

5

Процессы, отличные от обогащения

1.800

кг зеленого кофе

9

Зеленые кофейные лоты с индивидуальностью

Ферма Гертсона Бернала

Кофейная ферма La Esperanza

Посадка луло — разновидности апельсина — стала тем семенем, которое позволило Гертсону Берналу купить ферму La Esperanza и обменять апельсины на кофе.
Финка La Esperanza стала для Гертсона Бернала любовью с первого взгляда, он с первого момента поверил в ее потенциал, ему понравилось ее местоположение, впадина в восточной горной цепи Колумбии.
Время, терпеливый и постоянный труд сделали ферму Гертсона его домом, где он построил ее, граничащую с его изнеженными кофейными плантациями, новая мельница, новая сушилка, обновление кофейных деревьев, постоянная эволюция и множество задач, которые еще предстоит решить его ферме.

Ферма зеленого кофе ла Эсперанса-Хуила в Колумбии

Найдите место, где растут кофейные деревья, из которых Гертсон Бернал производит свои индивидуальные партии кофе.

Андские Кордильеры

Географическое положение

Колумбия

Происхождение кофе

Huila

Кофейный регион

Гваделупа

Кофейный район

Херцону Берналу есть чем поделиться, есть что рассказать

На следующей странице вы найдете информацию о Херцоне, его трудностях, повседневной жизни и историю о том, как он стал ведущим производителем кофе в своем кофейном регионе.

Производитель зеленого кофе Гертсон Бернал из региона выращивания кофе Уила, Колумбия.

15 ответов на 15 вопросов

Гертсон Бернал лаконично отвечает на 15 вопросов, которые являются основой его опыта, знаний, желаний и задач, которые он хочет решить, чтобы продолжать обогащать свои знания как производителя кофе.

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Другие производители в Колумбии

Хосе Хайдер Контрерас

Андский хребет | Колумбия | Уила
|Гваделупа

«Для меня сельская местность представляет собой самое большое богатство, которое дала мне жизнь, именно поэтому я решил заняться выращиванием кофе.

Луис Карлос Гусман

Андский хребет | Колумбия | Уила
|Гваделупа

«Я посвятил себя выращиванию кофе, благодаря моим бабушке и дедушке, именно они передали мне преданность и любовь к кофе, я занимаюсь выращиванием кофе уже 17 лет».