Два океана : Никарагуа : Нуэва Сеговия : Дипилито

Исасио Альбир

"Полное уважение к окружающей среде".

Производитель кофе Исасио Альбир

Взгляд на историю компании и ее кофейный опыт

Я занимаюсь выращиванием кофе по семейному наследству.
Я занимаюсь производством кофе уже 16 лет.
Одним из критических моментов в процессе производства моего кофе является момент резки и сушки кофе.
Этап, который я считаю самым важным, — это отбор вишни.
Производство кофе приносит мне огромное удовлетворение.

Команда Исасио Альбира

  • Сантос Фелиз Суаре, работник, выполняющий различные работы на ферме
  • Мелвин Инестрозс, отдел кадров

Кофе, произведенный Исасио Альбиром на его ферме Agua Sarca

Все сорта кофе, производимые Исасио, микролоты, при производстве которых соблюдались особые меры контроля, начиная от срезания кофе в оптимальный момент, контроля часов во время ферментации, климатических регистров и заканчивая мониторингом процесса сушки и т.д.

Факты о том, что делает производитель Исасио Альбир и чего он добивается в кофе

80

Люди в команде

2

Ферма

1

Сорт

16

Годы производства кофе

350

Одна тысяча
кг вишни

9

Процессы, отличные от обогащения

62.000

кг зеленого кофе

8

Много зеленого кофе с характером

Ферма Исасио Альбира

Кофейная ферма Агуа Сарка

Семейное поместье, насчитывающее более трех поколений:
Agua Sarca, небольшая ферма, которая растет за счет небольших покупок прилегающих земель.
Хорошая работа, проделанная Исасио Альбиром, позволила улучшить качества, применяя различные методы ферментации в Finca Agua Sarca.

Finca café verde Agua Sarca, en la región cafetalera de Nueva Segovia, Nicaragua

Найдите место, где растут кофейные деревья, которые Исасио Альбир использует для производства своих личных партий кофе.

Центральная Америка

Географическое положение

Никарагуа

Происхождение кофе

Нуэва Сеговия

Кофейный регион

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Другие производители в Никарагуа

Марта и Ана Альбир

Два океана | Никарагуа | Северный регион | Нуэва Сеговия

«Мы посвятили себя выращиванию кофе, благодаря наследству наших родителей и нашей любви к кофе. С 2013 года мы являемся производителями финкас Бетания и Лас Гортензиас».