Андский хребет : Колумбия : Уила : Гваделупа
Луис Антонио Контрерас
"Любовь к своей семье и преданность своей работе".
Производитель кофе Луис Антонио Контрерас
Взгляд на историю компании и ее кофейный опыт
Я занимаюсь выращиванием кофе, потому что мои родители приучили меня работать на полях, давая мне поддержку в возделывании и обработке земли.
Я являюсь производителем кофе с 1999 года и занимаюсь выращиванием кофе уже 22 года.
Для меня критическим моментом является сезон дождей во время сбора урожая кофе.
Для меня самым важным этапом всего производственного процесса является процесс ферментации кофе.
Одним из самых приятных моментов моей работы является презентация кофе и получение важных результатов в плане качества.
Команда Луиса Антонио Контрераса
- Лус Энит Суарес Баутиста, отвечающая за ежедневное питание работников.
- Гладис Баутиста, участвует в отборе спелых зерен
- Генри Мора, участвует в процессе сушки кофе
- Хайме Рохас, менеджер по борьбе с сорняками и удобрениям
Кофе, произведенный Луисом Антонио Контрерасом на его ферме El Descanso
Все кофе, производимые Luís, микролоты, подвергаются контролю качества, при котором учитывается хорошее удобрение, деликатный сбор кофейных зерен, тщательная борьба с вредителями и т.д. Все эти процессы, при правильном применении, приводят к получению великолепного кофе.
В данных, что это делает возможным и что достигается в кофе
продюсер Луис Антонио Контрерас
4
Люди в команде
1
Finca
3
Сорта
22
Годы производства кофе
14.200
кг вишни
3
Процессы, отличные от обогащения
4.300
кг зеленого кофе
8
Зеленые кофейные лоты с индивидуальностью
La Finca de Luis Antonio Contreras
Кофейная ферма El Descanso
El Descanso, семейная ферма, где можно делиться, работать и расти.
После совместной работы с братьями семейная ферма была разделена на участки для индивидуальной обработки, что дало начало ферме El Descanso.
Постоянный труд и страсть к кофе привели к тому, что Луис Антонио вместе со своей женой и детьми превратил ферму в свой дом.

Луису Антонио Контрерасу есть чем поделиться, есть что сказать
На следующей странице вы найдете информацию о Луисе Антонио, его трудностях, повседневной жизни и историю о том, как он стал эталонным производителем кофе в своем кофейном регионе.

15 ответов на 15 вопросов
Луис Антонио Контрерас кратко отвечает на 15 вопросов, которые являются основой его опыта, знаний, желаний и задач, которые он хочет решить, чтобы продолжать обогащать свои знания как производителя кофе.
Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.