Андский хребет : Колумбия : Уила : Гваделупа

Хосе Хайдер Контрерас

Я кофейный фермер, страстно любящий свою работу и преданный своей семье".

Производитель кофе Хосе Хайдер Контрерас

Взгляд на историю компании и ее кофейный опыт

Для меня сельская местность представляет собой самое большое богатство, которое дала мне жизнь, именно поэтому я решил начать выращивать кофе и спроектировать свой личный и экономический рост.
В 2002 году я начал выращивать первые кофейные деревья на участке земли, который дала мне моя мать, чтобы я начал выращивать кофе на ферме, которая теперь называется El Descanso.
Для меня самым критическим моментом во всем процессе производства кофе является то, что когда приходит время собирать плоды, у меня нет нужных людей для этой работы, и весь процесс затягивается.
Этап, который я считаю наиболее важным, — это наличие большего пространства для сушки кофе, поэтому я считаю, что самое важное — это наличие соответствующего оборудования, чтобы можно было осуществлять этот процесс без изменения качества кофе.
Каждый день я стараюсь добиться наилучших результатов, представляющих мой кофе, со всеми сценариями и сопровождением, которые дают мне профессионалы, поэтому самая приятная часть моей работы — это показ моего кофе на любой из презентаций и выражение поздравлений, это заставляет меня чувствовать гордость за преданность своему делу, которая есть на моей ферме.

Команда Хосе Хайдера Контрераса

  • Адриана Бердуго, жена и коллега Хосе Хайдера, также отвечает за ежедневное питание рабочих.
  • Диего Контрерас, племянник Хосе Хайдера, отвечает за наблюдение за рабочими в зоне сбора.
  • Фелипе Контрерас, племянник Хосе Хайдера, участвует в различных работах, включая сбор зерен, ферментацию и сушку кофе.
  • Даниэль Руис, отвечает за борьбу с сорняками на кофейных участках, а также за борьбу с вредителями и внесение удобрений.

В данных, что это делает возможным и что достигается в кофе
продюсер Хосе Хайдер Контрерас

4

Люди в команде

1

Finca

3

Сорта

19

Годы производства кофе

20

Одна тысяча кг вишни

2

Процессы, отличные от обогащения

6.060

кг зеленого кофе

10

Зеленые кофейные лоты с индивидуальностью

La Finca de José Heider Contreras

Натуральная кофейная ферма El Descanso

Сбережения Хосе Хайдера Контрераса и его стремление организовать свою жизнь привели к тому, что он стал производителем собственного кофе.
Хосе Хайдер поставил перед собой задачу участвовать со своим кофе в Кубке Превосходства и добиться значительного места в конкурсе. Сейчас он и его жена Адриана являются владельцами Finca El Descanso Natural.
Finca El Descanso Natural, где продукт José Heider Contreras живет со своей женой Adriana Verdugo и двумя дочерьми, находится недалеко от муниципалитета Guadalupe в Huila.

Finca café verde el Descanso-Huila en Colombia

Найдите место, где растут кофейные деревья, из которых Хосе Хайдер Контрерас производит свои личные партии кофе.

Андские Кордильеры

Географическое положение

Колумбия

Происхождение кофе

Huila

Кофейный регион

Гарсон

Кофейный район

Хосе Хайдеру Контрерасу есть чем поделиться, есть что сказать

На следующей странице вы найдете информацию о Хосе Хайдере, его трудностях, повседневной жизни и историю о том, как он стал эталонным производителем кофе в своем кофейном регионе.

Productor de café verde Jose Heider de la región cafetalera de Huila, Colombia

15 ответов на 15 вопросов

Хосе Хайдер кратко отвечает на 15 вопросов, которые являются основой его опыта, знаний, желаний и задач, которые он хочет решить для дальнейшего обогащения своих знаний как производителя кофе.

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Другие производители в Колумбии

Гертсон Бернал

Андский хребет | Колумбия | Уила
|Гваделупа

«Я посвятил себя выращиванию кофе, потому что с детства занимался выращиванием кофе, а в 2006 году я купил ферму La Esperanza.

Луис Карлос Гусман

Андский хребет | Колумбия | Уила
|Гваделупа

«Я посвятил себя выращиванию кофе, благодаря моим бабушке и дедушке, именно они передали мне преданность и любовь к кофе, я занимаюсь выращиванием кофе уже 17 лет».