Cerrado Mineiro
Прослеживаемость
- Бразилия
- Cerrado Mineiro
- Daterra coffee
- 1976
Выращивание
- Boa Vista - BV 40
- 1.100-1.200 м
- Глинистая
- На солнце
- 2013
- 0,51 га
- 5,5 лет
- Rainforest Alliance
Сбор урожая
- 2019 - 20
-
-
-
5,7 º17 º22,4 º27,7 º33,1 º
-
508,1 мм41 дней47 дней277 дней
-
0 дней22 дней0 дней0 дней
- Ручной - селективный
Ягода
- Арабика
- Параисо
Станция обработки
Аэробная
Натуральный
Зеленый кофе
Размер
Цвет
Вода
Обжаренный кофе
Фруктовый
Тропические фрукты
Атрибуты
90
Кислотность
Тело
Дескрипторы
Данные подготовки сенсорного анализа
- 65 - Средне-светлый
- 8 мин
- 12 гр
- 200 мл
- Каппинг - от 600 до 800 микрон
