Центральная Америка

Гондурас

Кофе поддерживающий рост экономики страны

Гондурас страна с важной отраслью выращивания кофе

Что вы должны знать о Гондурасе как о стране происхождения кофе

  1. Это одно из восьми мест происхождения кофе, составляющих географию кофе двух океанов .
  2. В стране насчитывается 15 регионов выращивания кофе, каждый из которых имеет свой особый профиль чашки.
  3. 100% его производства приходится на арабику (coffea arabica).
  4. 15,50% обрабатываемых земель, 307 000 га, засажены кофейными деревьями.
  5. Наиболее широко культивируемыми сортами арабики являются Катурра, Катуаи, Пакас, Типика, Лемпира IHCAF-90 и Параинема.
  6. Его производство является мелкотоварным, тысячи семей занимаются его выращиванием и зависят от него.
Вид на горы Копана на закате
  1. Гондурасский кофе имеет защищенное обозначение происхождения – PDO: Marcala
  2. Компания Mare Terra Coffee импортирует и распространяет кофе серии Terras, производимый в Гондурасе.
  3. Это шестой по величине производитель кофе в мире.
  4. Выращивание кофе началось на его территории в начале 19 века.
  5. Собирает кофе с октября по март и экспортирует кофе с декабря по май.
  6. Традиционный и наиболее укоренившийся метод обработки кофе называется лавадо.
  7. Большинство кофейных плантаций в Гондурасе возделываются на высоте от 950 до 2 000 метров над уровнем моря.
  8. Стандартный размер пакетов зеленого кофе в стране 69 кг, в Mare Terra Coffee мы расфасовываем его, в зависимости от качества, по 60 кг, 30 кг и 5 кг.
  9. Пятью основными странами-импортерами гондурасского кофе являются: Германия, Бельгия, США, Франция и Италия.

Мировой продюсер

15

Кофейные регионы

103

Одна тысяча кофейных фермеров

307

Мои гектары с кофейными деревьями

Гористая местность Гондураса благоприятно влияет на выращивание кофе.

Выращивание кофе в Гондурасе

Рельеф территории Гондураса сложный и неблагоприятный, 80% территории страны классифицируется как горная местность, для страны характерны крутые ущелья, долины, чередующиеся с реками, горы и пропасти.

Несмотря на эти препятствия, сложный рельеф и горные условия способствовали выращиванию кофе.

В Гондурасе шесть экосистем: влажные, облачные, сухие, мангровые леса, сосновые леса и тропические леса. Это страна с большим биологическим разнообразием. Благодаря более чем восьми тысячам видов растений, семистам видам птиц и большому разнообразию насекомых и млекопитающих, здесь созданы оптимальные условия для выращивания кофе.

Почвы, на которых выращивается гондурасский кофе, в основном горные, с рельефом, они не богаты минералами, так как не являются вулканическими почвами, но их высота позволяет кофе развиваться в идеальных условиях.

Гондурас – тропическая страна, расположенная вдоль северного побережья Карибского моря, ее климат теплый и дождливый в течение всего года с тенденцией к муссонам. Для него характерны высокие температуры в течение всего года, хотя климат различается в зависимости от региона. Средняя температура в горах составляет от 16º C (61º F) до 20º C (68º F), и именно этот теплый климат способствует хорошему развитию кофейных деревьев на больших высотах.

Фермеры, выращивающие кофе в Копане, обрабатывают землю, а вокруг них стоят дома и горы

Гондурас является производителем и экспортером кофе с начала 19 века, и экономика страны вращается вокруг кофе.

Кофе в Гондурасе является основой динамично развивающегося сектора с большим потенциалом для роста производительности, качества и цен.
Для того чтобы экономика гондурасского кофе оставалась жизнеспособной, необходимо перенести ее преимущества в социальный контекст производителя кофе, стимулируя тем самым омоложение и продвижение к справедливости.

  • Доля кофе в общем объеме экспорта Гондураса составляет 20%.
  • Вклад кофе в сельскохозяйственный ВВП Гондураса составляет 31,69%.
  • Средний размер фермы на одного производителя составляет менее 2 га.
  • Коэффициент равенства в производстве кофе в Гватемале составляет 8,4 к 1,6 (84% мужчин и 16% женщин).
  • Средний возраст фермеров, выращивающих кофе, составляет от 40 до 47 лет.

Кофейные карты происхождения Гондурас

Для продвижения вашей компании, кофейной культуры, кофейных карт всего происхождения или кофейных регионов

Зоны и отделы

Шестой по величине производитель кофе в мире, кофе выращивается во всех регионах.

Наш зеленый кофе, который мы импортируем и распространяем из
Происхождение Гондурас

Готовы к тостам – Сортировка по диапазонам – Откройте для себя их сейчас

Гамма Tierra

Ассортимент Mare Terra Green Coffee

Избранные сорта зеленого кофе, которые мы импортируем и распространяем из Гондураса.

Готов к обжарке – Разновидности и качество чашек проверены в нашей лаборатории – Прибыльный, надежный и верный кофе для консолидации или расширения вашего рынка – Откройте для себя сейчас

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Гондурас, растущие земли и стабильные урожаи

Гондурас – многонациональная страна, что делает ее многокультурной страной, полной нюансов с более чем двенадцатитысячелетней историей, уникальным происхождением, в котором развиваются кофейные деревья, полные нюансов.

Граничит с Карибским морем на севере, Сальвадором и заливом Фонсека на юге, Никарагуа на востоке, Сальвадором на юго-западе и Гватемалой на западе. Гондурас – это горная страна, где среди красивых и живописных домов, парков и центральных улиц витает насыщенный аромат кофе.

Гондурасский кофе в чашке получается гладким, крепким и сладким. Его профиль может меняться в зависимости от региона, в котором он был выращен, из-за широкого диапазона климатических условий и почв, имеющихся в стране. Как правило, гондурасский кофе ароматный и сладкий, с нотками шоколада, карамели, цитрусовых и косточковых фруктов, интенсивным, кремовым телом, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, которое оставляет след на нёбе пьющего.

Связанное происхождение кофе

Бразилия

Перу

Никарагуа

Сальвадор