Муссонная часть горной цепи Гималай

Индия

Кофе Муссонов

Индия процветает в производстве зеленого кофе

Что нужно знать об Индии как о родине кофе

  1. Это один из шести сортов кофе, составляющих географию гималайского муссона .
  2. Он имеет 13 кофейных областей , каждая со своим собственным и дифференцированным профилем чашки.
  3. 40% его продукции приходится на сорта арабики и 60% на крепкие сорта.
  4. 0,29% обрабатываемых земель, 459 000 га, засажены кофейными деревьями.
  5. Наиболее широко культивируемыми сортами арабики являются Kents, S.795, Cauvery, Sln.9.
  6. Его производство является мелким, тысячи семей занимаются его выращиванием и зависят от него.
Сбор кофейных ягод с видом на горы кофейного региона Кералы.
Виды людей, катающихся на каноэ по озеру в районе Кералы в Индии.
  1. Компания Mare Terra Coffee импортирует и распространяет кофе серии Terras, производимый в Индии.
  2. Занимает восьмое место среди производителей кофе в мире.
  3. Выращивание кофе началось на его территории в начале 19 века.
  4. Собирайте кофе с декабря по март и экспортируйте кофе в течение всего года.
  5. Традиционный и наиболее укоренившийся метод обработки кофе называется Натуральным.
  6. Большинство кофейных плантаций в Индии возделываются на высоте от 700 до 2000 метров над уровнем моря.
  7. Стандартный размер пакетов зеленого кофе в стране 60 кг, в Mare Terra Coffee мы фасуем его, в зависимости от качества, по 30 кг и 5 кг.
  8. В первую пятерку стран-импортеров кофе Индии входят: Германия, Россия, Испания, Бельгия, Словения.

8-й

Мировой продюсер

13

Кофейные регионы

250

Тысяча производителей кофе

459

Тысяча гектаров с кофейными деревьями

Разнообразие различных географических регионов играет фундаментальную роль в получении различных сортов и вкусов индийского кофе.

Выращивание кофе в Индии

Индия разделена на четыре отдельных региона : Гималаи, выступающие в качестве разделителя Индийского континента, речные равнины Ганга и Брахмапутры, большое плато Декана и восточные и западные массивы Гатов, которые являются частью набора топографических элементов Индии. Индия. .

Страна расположена недалеко от экватора и в тропической зоне, поэтому она имеет разнообразные биотопы и три очень противоположные экосистемы : тропические, сухие и влажные леса, а также пустыни и субтропические саванны.

Почвы , на которых выращивают кофе в Индии, хорошо насыщены кислородом , поэтому дожди из регионов правильно фильтруются и способствуют органическому выращиванию.

В Индии круглый год царит тропический климат с температурой от 23°C до 28°C, в зависимости от региона климат может меняться. Климатические условия, такие как муссонные дожди, благоприятствуют выращиванию кофе, поскольку они помогают достичь необходимой влажности от 70% до 90%, эти условия заставляют плантации процветать в больших количествах.

Кофейное дерево со спелыми вишнями

Кофейная экономика актуальна с начала 17 века благодаря организациям, которые помогли улучшить присутствие кофе в Индии.

Индия ориентирована на будущее, стремясь оптимизировать связь покупателей с производителями кофе, соблюдая прослеживаемость и стремясь улучшить условия производства кофе и качество жизни производителей кофе и их семей.

  • Кофе составляет 5% от общего объема экспорта Индии.
  • Вклад кофе в сельскохозяйственный ВВП Индии составляет 0,20%.
  • Средний размер фермы на одного производителя составляет 2 га.
  • Доля участия в производстве кофе в Индии составляет от 3 до 7 (30% мужчин и 70% женщин).
  • Средний возраст фермеров составляет от 48 до 50 лет.

Наш зеленый кофе, который мы импортируем и распространяем из
Происхождение Индия

Готовы к тостам — Сортировка по диапазонам — Откройте для себя их сейчас

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Индия, кофе муссонов

Производство кофе в Индии переживает бум благодаря мелким производителям, которые с большой самоотдачей стремятся к качеству, знаниям и экспериментам с зеленым кофе.

Индийская культура поражает любого, кто ее знает, своим слиянием культур и религий, ее жители обладают менталитетом, открытым к изменениям и прогрессу, этот фактор влияет на то, что они открыты к изменениям, экспериментам и улучшениям кофейных культур из страны.

Индия – страна рельефов, включающая в себя самую высокую горную систему в мире: Гималаи, к югу от них – Индо-Гангская равнина, а к западу – пустыня Тар, разнообразие ландшафтов и ее климатических условий предлагает нам уникальные места. для выращивания кофе.

В стране, где потребление чая имеет глубокие корни, кофе попадает к жителям южной Индии с ароматным профилем чашки, интенсивным вкусом и легкой кислинкой.

Связанное происхождение кофе

Бразилия

Коста-Рика

Индонезия

Кения