Малайский архипелаг

Индонезия

Большое разнообразие разновидностей и уникальный профиль

Индонезия страна кофейного архипелага

Что нужно знать об Индонезии как о стране происхождения кофе

  1. Это один из шести видов кофе, входящих в географию кофе Insulin.
  2. В стране 8 регионов выращивания кофе, каждый из которых имеет свой особый профиль чашки.
  3. 25% его производства приходится на арабику и 75% — на робусту.
  4. 15,90% обрабатываемых земель, 1,24 миллиона гектаров, засажены кофейными деревьями.
  5. Наиболее широко культивируемыми сортами арабики являются Типика, Катурра, Бурбон, Катимор, Тим Тим и S-Hybrids.
  6. Его производство является мелким фермерским хозяйством, миллионы семей преданы и зависят от его выращивания.
Вид на горный пейзаж и кофейные вишневые деревья в кофейном регионе Нангрое Ачех Даруссалам
Кофейная вишня с видом на город
  1. Индонезийский кофе имеет защищенное обозначение происхождения — PDO: Java
  2. Компания Mare Terra Coffee импортирует и распространяет кофе серии Terras, производимый в Индонезии.
  3. Это четвертый по величине производитель кофе в мире.
  4. Выращивание кофе началось на его территории в начале 17 века.
  5. Собирайте и экспортируйте кофе круглый год
  6. Традиционным методом обработки кофе является «Giling Basah» — влажная шелуха.
  7. Большинство кофейных плантаций в Индонезии возделываются на высоте от 1 000 до 2 000 метров над уровнем моря, в зависимости от сорта.
  8. Стандартный размер пакетов зеленого кофе в стране 60 кг, в Mare Terra Coffee мы фасуем его, в зависимости от качества, 30 кг и 5 кг.
  9. Пятью основными странами-импортерами индонезийского кофе являются: Малайзия, Соединенные Штаты, Италия, Швейцария и Великобритания.

Мировой продюсер

8

Кофейные регионы

2

Миллион производителей кофе

1,24

Миллион гектаров с кофейными деревьями

Различные географические и экологические компоненты являются кульминацией превосходного кофе.

Выращивание кофе в Индонезии

Индонезийский архипелаг представляет собой совокупность многочисленных горных островов с вершинами от 2 000 до 3 000 метров над уровнем моря. Его типографика включает цепь вулканических гор, которые обогащают урожай кофе.

Индонезия — одна из самых биологически разнообразных стран в мире, с обширными морскими и наземными экосистемами и бесконечным разнообразием флоры и фауны.

Плодородные почвы обогащены вулканическими извержениями, которые способствуют увеличению органического вещества в почве, что является очень положительным фактором для выращивания кофе.

Индонезия — это архипелаг из множества островов, огибающих экватор, что делает ее тропической страной с круглогодичной влажностью и осадками.

Температура колеблется от 22 до 32 градусов по Цельсию в зависимости от района, а также количество осадков, которое предопределено сезоном муссонов: на северо-востоке архипелага сезон муссонов длится с декабря по март, а на юго-востоке — с июня по сентябрь. Все эти факторы делают влажность более чем благоприятной для выращивания кофейных культур.

Сборщики кофейной вишни за работой

Кофейная экономика актуальна с начала 17 века, когда выращивание кофе играло решающую роль в качестве двигателя индонезийского общества.

Индонезия верит в будущее своих кофейных плантаций, о чем свидетельствуют стремление и инвестиции в повышение производительности и обучение фермеров, развитие механизированных систем обработки, а также устойчивое развитие фермерских хозяйств.

  • На долю кофе приходится 8% всего экспорта Индонезии.
  • Вклад кофе в сельскохозяйственный ВВП Индонезии составляет 3,5%.
  • Средний размер фермы на одного производителя составляет менее 1 гектара.
  • Коэффициент долевого участия в производстве кофе в Индонезии составляет 7,4 к 2,6 (74% мужчин и 26% женщин).
  • Средний возраст фермеров, выращивающих кофе, составляет от 30 до 35 лет.

Карты кофе индонезийского происхождения

Для продвижения вашей компании, кофейной культуры, кофейных карт всего происхождения или кофейных регионов

Зоны и отделы

Занимая 4-е место в мире по производству кофе, она выращивается в пяти из семи регионов страны.

Наш зеленый кофе, который мы импортируем и распространяем из
Происхождение Индонезия

Готовы к тостам — Сортировка по диапазонам — Откройте для себя их сейчас

Гамма Tierra

Ассортимент Mare Terra Green Coffee

Подборка наших зеленых сортов кофе, которые мы импортируем и распространяем из Индонезии.

Готов к обжарке — Разновидности и качество чашек проверены в нашей лаборатории — Прибыльный, надежный и верный кофе для консолидации или расширения вашего рынка — Откройте для себя сейчас

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Индонезия, сорта кофе и характерные вкусовые качества

Индонезийские кофейные фермеры работают на небольших фермах и посвящают всю свою страсть и усилия достижению уникальных процессов в производимом ими кофе.

В Индонезии существует большое разнообразие религий и цивилизаций, что отражает многокультурность страны. Это страна неистовых идеологий, где сплетение различных этносов слилось в нацию, которая никого не оставляет равнодушным.

Уникальные и неповторимые пейзажи можно увидеть на самом большом архипелаге в мире, Индонезия состоит из пяти основных островов с более мелкими вокруг них. Слияние пляжей, вулканических гор и кофейных плантаций — это среда, которая сосуществует на островах, образуя уникальный ландшафт.

Сегодня жители Индонезии являются первыми потребителями собственного кофе, и неудивительно, что все мы любим ощущать характерные вкусовые качества, такие как индонезийский кофе, который выделяется своим обволакивающим ароматом, кислотностью и хорошим телом.

Связанное происхождение кофе

Индия

Восточный Тимор

Сальвадор

Доминиканская Республика