Регион Великиих озер

Кения

Кофе больших высот

Кения является эталонной страной по выращиванию зеленой арабики для обжарки.

Что нужно знать о Кении как о родине кофе

  1. Это одно из пяти мест происхождения кофе, составляющих географию кофе Великих озер .
  2. Он имеет 18 кофейных областей , каждая со своим собственным и дифференцированным профилем чашки.
  3. 100% его продукции приходится на сорта арабики (coffea arabica).
  4. 3,99% обрабатываемых земель, 110 000 га, засажены кофейными деревьями.
  5. Наиболее широко культивируемыми сортами арабики являются K7, SL 28, SL 34, Ruiru 11 и Batian.
  6. 60% кенийского кофе производится кооперативами, остальную часть составляют фермы и плантации.
Вид на машину с пакетами кофе и двух кенийцев впереди в Ньери.
Вид на Ньери со слоном, несущим кофейные мешки
  1. Компания Mare Terra Coffee импортирует и распространяет кофе серий Terras и Constellations, произведенный в Кении.
  2. Занимает двадцать четвертое место среди производителей кофе в мире.
  3. Выращивание кофе началось на его территории в начале 19 века.
  4. Урожай кофе с октября по февраль и с мая по июль, экспортирует кофе в течение всего года.
  5. Традиционный и наиболее укоренившийся метод обработки кофе называется лавадо.
  6. Большинство кофейных плантаций в Кении возделываются на высоте от 1500 до 2000 метров над уровнем моря.
  7. Стандартный размер пакетов зеленого кофе в стране 60 кг, в Mare Terra Coffee мы фасуем его, в зависимости от качества, 30 кг и 5 кг.
  8. В первую пятерку стран-импортеров кофе Кении входят: США, Германия, Бельгия, Корея и Швеция.

24-й

Мировой продюсер

23

Кофейные регионы

700

Тысяча производителей кофе

0,93

Миллион гектаров с кофейными деревьями

Развитие гибридов в Кении в 1930-х годах привело к появлению очень успешных сортов кофе SL28 и SL34, которые теперь известны во всем мире.

Выращивание кофе в Кении

Кения Юг разделен на две географически очень разные половины: восточная — низкая и засушливая с пологими холмами, а западная — высокое плато, разделенное Рифтовой долиной. Горная местность страны — это место, где кофе растет высоко над уровнем моря.

Кения имеет большое разнообразие экологических зон и мест обитания , включая равнинные леса и горы, лесистые и открытые луга, полузасушливые кустарники, сухие леса, внутренние, прибрежные и морские водные экосистемы. Водно-болотные угодья вносят большой вклад в экономику Кении с точки зрения животноводства, энергетики, рыболовства, туризма и сельского хозяйства, включая производство кофе.

Кенийский кофе выращивают на хорошо дренированных, богатых фосфатами красных вулканических почвах вокруг склонов и предгорий горы Кения, хребтов Абердаде, горы Элгон, высокогорья Кисисл и некоторых частей Рифтовой долины.

Климат Кении способствует успешному выращиванию великолепного кофе, а летние температуры никогда не бывают теплее, чем европейское лето, и никогда не бывают холоднее, чем идеальная европейская весна. Наряду с идеальной температурой, дождь довольно равномерно распределяется в течение года. Эти климатические условия идеально подходят для выращивания кофейных растений в Кении.

Кенийские работницы

Кофейная промышленность Кении выделяется своей системой совместного производства, переработки, маркетинга и аукционов, в которой участвуют более шести миллионов кенийцев.

Одной из задач, которую страна должна решить, чтобы кофейная экономика продолжала развиваться, является привлечение молодежи к производству кофе.К обучению молодежи должны привлекаться опытные производители, а также правительство, агентства и ведомства по созданию инициатив. для развития новых поколений, когда они покидают сельскую местность, чтобы учиться в городах.

  • Кофе составляет 10% всего кенийского экспорта.
  • Вклад кофе в сельскохозяйственный ВВП Кении составляет 15%.
  • Средний размер хозяйства на одного производителя составляет от 0,4 до более 15 га.
  • Доля участия в производстве кофе в Кении составляет 4-6 (40% мужчин и 60% женщин).
  • Средний возраст производителей кофе составляет от 50 до 60 лет.

Кофейные карты происхождения Кения

Для продвижения вашей компании, кофейной культуры, кофейных карт всего происхождения или кофейных регионов

Зоны и отделы

Занимает 24-е место по производству кофе в мире, кофе выращивается в 6 из 8 его провинций.

Наш зеленый кофе, который мы импортируем и распространяем из
Происхождение Кения

Готовы к тостам — Сортировка по диапазонам — Откройте для себя их сейчас

Гамма Tierra

Ассортимент Mare Terra Green Coffee

Гамма Созвездия

Ассортимент Mare Terra Green Coffee

Выбор нашего зеленого кофе, который мы импортируем и распространяем из Кении.

Готов к обжарке — Разновидности и качество чашек проверены в нашей лаборатории — Прибыльный, надежный и верный кофе для консолидации или расширения вашего рынка — Откройте для себя сейчас

Планируйте прибыль, запасы, рост и продвижение с нашей командой Roaster Service.

Кения, высокогорное кафе

В производстве кофе занято около 250 000 кенийцев. Большая часть его производится мелкими землевладельцами, которые являются членами кооперативов, перерабатывающих собственный кофе.

Культура Кении характеризуется многочисленными корнями, в основном продуктом разнообразия коренных народов, составляющих страну. Исторически кенийцы были фермерами или пастухами, а семейные кланы создавались в небольших взаимосвязанных деревнях. Во многих из них выращивание кофе было очень важным, и по сей день оно присутствует. Страна по-прежнему сохраняет это сильное чувство общности.

Страна, которую пересекает линия Эквадора, отличается разнообразными ландшафтами, со снежными вершинами, такими как гора Кения, бескрайними саваннами, огромными озерами, такими как Туркана, пустынями, тропическими лесами и 400 километрами пляжей, омываемых Индийским океаном. в Кении наслаждается кофейным пейзажем в самых влажных и высокогорных районах страны

Кенийские чашки кофе имеют яркую кислинку и обычно сладкие, с интенсивным вкусом и ароматом, из этой страны производят одни из лучших сортов кофе в мире. Урожаи чая также оставляют след в кофе, придавая вкусовые ноты черного чая, среди других, таких как цветы или шоколад. В качестве обычного описания кенийского кофе мы можем найти ноты помидора, которые, однажды почувствовав в своей чашке, вы никогда не забудете.

Связанное происхождение кофе

Колумбия

Гватемала

Коста-Рика

Эфиопия